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Cous cous con verdure, uvetta, pinoli, curcuma e curry

Cous cous con verdure, uvetta, pinoli, curcuma e curry

Per prima cosa ho fatto bollire l'acqua. Quando ha iniziato a bollire ho aggiunto sale, 1/2 cucchiaino di curcuma e 1/2 cucchiaino di curry, il cous cous sotto la pioggia e ho mescolato, ho aggiunto l'olio, ho mescolato ancora e ho spento il fuoco. Ho lasciato riposare per 2 minuti poi con l'aiuto di una forchetta ho amalgamato bene, facendo cadere a pezzi i chicchi.

Ho tagliato i porri a fettine sottili e li ho messi sul fuoco, in padella o nel wok con un filo d'olio. Ho aggiunto le carote (bastoncini) tagliate in giardino, poi le zucchine e i peperoni tagliati allo stesso modo. Lascio cuocere le verdure, ma non troppo - mi piace sentirle croccanti quando le servo con del cous cous, a.i. per fare un contrasto. Ho mescolato le verdure con il couscous, con la mozzarella a cubetti, con l'uvetta che ho tenuto in acqua per circa 15 minuti prima, con i semi di abete, che ho tostato prima e con le foglie di basilico che ho spezzettato.

Gusto, profumo, colore!!


Semi di cedro, biologici, 100g

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Costo di consegna: a partire da 9,90 Lei dettagli

Descrizione

• Il cedro, il pino siberiano (Pinus sibirica), cresce sui terreni sconfinati delle foreste siberiane.

• In questa zona si raccolgono le pigne di cedro biologico in modo tradizionale specifico per la zona.

• I semi di cedro biologici hanno lo stesso uso in cucina dei semi di pino.

• Il loro aroma selvatico e fine è adatto sia nei cibi cotti che nelle insalate, ma anche in molti altri piatti.

• Contengono molti preziosi minerali e vitamine e sono ricchi di acidi grassi insaturi.

• La noce di cedro è molto più profumata della noce normale, per via delle resine che contiene.

• Il seme di noce di cedro è una vera medicina più che un alimento, avendo, oltre ad un valore calorico abbastanza alto (le noci di cedro sono più consistenti della carne), e un alto contenuto di nutrienti, che aiuta l'organismo a superare gran parte del la malattia.

• Per sentire tranquillamente l'effetto curativo, mangiare semi di cedro a stomaco vuoto come spuntino un'ora prima di un pasto.

• Questo è l'unico modo per assimilare al meglio i minerali e le vitamine nella loro composizione, ei grassi insaturi e gli amminoacidi faranno il loro lavoro.

• Aiuta a far crescere le ossa: i semi di cedro contengono piccole quantità di fitormoni, che aiutano lo sviluppo delle ossa e del sistema muscolare, nonché il corretto funzionamento del sistema neurologico e scheletrico. Le cure si conservano per sei mesi, in cui si consumano 20-50 g di semi al giorno. Quindi, le ossa saranno più forti.

• Il trattamento è ottimo per i bambini, che hanno bisogno di molta energia per crescere sani.

• È anche un coadiuvante nei disturbi gastrointestinali e nei problemi di infertilità.

• Un sacchetto contiene 100 grammi di semi di cedro, prodotto biologico certificato.

• Paese di origine: Siberia.

• Si consuma tal quale, preferibilmente al mattino, a stomaco vuoto, per un effetto in più.

1 Recensioni

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Usi e/o ricette


alt = "Rulada_cu_crema_de_caise" /> Rotolo con crema di albicocche da: farina, zucchero a velo, uova, albicocche secche, succo d'arancia, zucchero semolato, scorze d'arancia candite, panna montata, burro, cioccolato fondente, cognac e clementine. Ingredienti: top: 110 g di farina 100 g di zucchero a velo 3 uova crema: 160 g di succo di albicocca secca da 8 clementine o 2-3 arance grandi 30 g… /> Vellutata di mais di: costine, cipolle, olio, farina integrale, scremato latte, brodo di pollo chiaro, patate, mais, bistecca di pollo, prezzemolo e pane bianco croccante. Ingredienti: 100 g di costolette, tagliate a pezzi 1 cipolla grande, tagliata in quarti 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di farina integrale 250 ml di latte scremato 500 ml di zuppa chiara…

Panini sani da portare a scuola

La scuola inizia dopo una lunga permanenza in casa, e i bambini trascorrono troppo tempo nella dispensa piena di merende malsane, che sgranocchiano davanti al computer. Quindi ora, quando tornano a scuola, è consigliabile offrire loro alternative molto più salutari per i pasti durante le lezioni.

Gli ingredienti vanno preparati la sera, in modo che al mattino non si ricorra a soluzioni di emergenza e si possa attenersi al proprio piano alimentare sano.

Non ci sono snack a casa mia. Se Lipaz, la mia figlia più piccola, ha un desiderio o ha ospiti, allora compro sul posto. Altrimenti, non c'è niente del genere nella dispensa. E se non hai una cosa del genere, i bambini scelgono tra alternative salutari per sgranocchiare, una carota, una data, alcune noci.

Panino con formaggio e verdure fresche

Hai bisogno di pane integrale, su cui metti il ​​formaggio Făgărași o la ricotta, poi fette di cetriolo, pomodori e una foglia di insalata. È un panino leggero e ricco di sostanze nutritive.

Panino tono

Scolare bene il tonno in scatola e mescolarlo con l'avocado tritato finemente o schiacciato, i peperoni rossi tritati finemente, il prezzemolo tritato e il pepe. Adagiate sulla fetta di pane integrale una foglia di lattuga, poi sopra l'insalata di tonno ed eventualmente un uovo sodo affettato e chiudete con un'altra fetta di pane. Se ai bambini piacessero le sardine, sarebbero ancora più buone, perché sono molto più sane del tonno.

Panino al petto di pollo

La sera si lessa il petto di pollo con sale, pepe e un filo d'olio e si lascia raffreddare tutta la notte. Quindi, al mattino, tagliare a fette e adagiare sopra la fetta di pane unta di maionese. Aggiungere una foglia di lattuga e le fette di cetriolo. Lo stesso si può fare in una pita, per variare il pane. Puoi anche sostituire il petto di pollo con il petto di tacchino, che è più sano.

Sandwich di coscia di manzo

La carne di manzo viene lessata e quando è pronta viene tagliata a fette. Al panino si aggiunge l'insalata di coloslaw, a base di cavolo cappuccio con maionese e sale, e le olive affettate.

Insieme a questi panini, puoi confezionare anche un frutto o un sacchetto di verdura fresca, pronta per essere pulita e tagliata (bastoncini di carota, cetriolo, sedano, sedano, ecc.). Puoi anche mettere delle mandorle, dei datteri o dei fichi.


Curcuma (curcuma), pura polvere biologica Republic BIO, 100 g

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Descrizione

• La curcumina (curcumina) è il principio attivo della curcuma (curcuma), responsabile delle proprietà uniche della pianta.

• Crudo, vegano, irradiato, no OGM, no lattosio, no conservanti, no grassi • trans•, no metalli pesanti, basso indice glicemico.

• Prodotto senza glutine, confezionato in uno stabilimento gluten free.

• Il prodotto è conforme ai rigorosi standard dell'agricoltura biologica dell'Unione Europea e non è stato irradiato.

• Test fisico-chimici contro pesticidi, metalli pesanti e contaminanti.

• Curcuma Republic BIO è di origine non cinese.

• Consigliamo di aggiungere pepe nero macinato al momento (1-2 macinacaffè) a ogni porzione di curcuma in polvere che mangi.

• Il pepe nero contiene piperina, un composto che aumenta la capacità del corpo di assorbire la curcumina fino a 20 volte.

• Un sacchetto contiene 100 g di polvere di curcuma biologica pura, prodotto biologico certificato con numero di certificazione ES-ECO-019.

• Ingrediente: 100% Curcuma in polvere cruda* (Curcuma longa). * = agricoltura biologica.

• Valori nutrizionali/100g: energia Kcal/KJ 312/1305, grassi 3,3 g di cui saturi 1,84 g di cui insaturi (trans) 0 g, carboidrati 67,1 g di cui zuccheri 3,21 g, sale 0 mg, fibre 22,7 g, proteine ​​9 , 7g.

• Prodotto in Spagna per la Repubblica BIO.

• Aggiungere la curcuma a piatti di pesce, pollo o frittate, torte, pane, frittelle, impasti salati e dolci, salse e insalate.

• Aggiungere a frullati, yogurt, frullati proteici, latte vegetale, succhi di frutta, in infusi caldi e freddi.

• Dopo l'apertura conservare il prodotto a temperatura ambiente, in un sacchetto ben chiuso.

• Proteggerlo dall'umidità e dalla luce solare diretta.

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Io ho usato Curcuma e Cubetti di Zuppa Excellent..cubes un miracolo. La curcuma ha un ottimo sapore in una varietà di piatti.

  • Quanto spesso lo usi? Molto raramente Una volta al mese Una volta alla settimana Una volta ogni 2 giorni Tutti i giorni

La polvere è di qualità superiore, la uso quotidianamente per il cibo o in combinazione con il miele. Lo comprerò sicuramente di nuovo!

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Video: Cous cous con verdure al curry Freddo o caldo - Ricette che Passione (Ottobre 2021).