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Muffin di mela

Muffin di mela

Mescolare l'uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere lo yogurt e l'olio, quindi la farina mescolata con il bicarbonato e il lievito.

Sbucciare una mela, grattugiarla e tagliarla a cubetti. Cospargere con succo di limone e aggiungere alla composizione di cui sopra.

Mescolare con un cucchiaio di legno fino a che liscio.

Preparare le forme per i muffin e versarvi la composizione. I moduli possono essere riempiti, perché cresceranno magnificamente sopra.

Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per ca. 20 minuti o fino a doratura.

Sfornare i muffin e modellarli, lasciarli raffreddare e poi gustarli :) Buon appetito!


Video: Muffins di Mele e Noci (Novembre 2021).