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Guacamole

Guacamole

Per prima cosa preparate gli altri ingredienti e metteteli tutti separatamente. Verranno posizionati sopra l'avocado a piacere.

Tritare finemente la cipolla rossa, mettere l'aglio su una piccola grattugia, pulire il pomodoro con i semi e il succo con un cucchiaino, togliere tutta la polpa e tagliarlo a cubetti.

L'avocado deve risultare verde e leggermente morbido al tatto, tagliarne sei per il lungo, togliere con cura i semi e togliere la polpa con un cucchiaio.

Metterli in una ciotola, spruzzare con succo di limone e macinare con una fragola, l'apana diventa una pasta.

Mettere gli ingredienti uno per uno secondo il gusto, oltre a sale e pepe.

Servire con pane tostato!


  • 2 pezzi di avocado
  • 1 pomodoro grande
  • 1 piccolo spicchio d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • succo di mezzo limone/lime
  • sale e pepe appena macinati

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Ingredienti per il guacamole (salsa messicana di avocado)

  • - 1 avocado morbido e ben cotto
  • -1 cipolla piccola, tagliata a cubetti
  • - succo di mezzo lime o limone
  • - sale
  • - pepe macinato fresco
  • - 1 spicchio d'aglio piccolo
  • - Tagliare a dadini i peperoni verdi
  • - 1 pomodoro a dadini piccoli
  • - 1 cucchiaino di olio d'oliva, facoltativo

  • 2 pezzi di avocado
  • 1 pomodoro grande
  • 1 piccolo spicchio d'aglio
  • 1 cipolla piccola
  • succo di mezzo limone/lime
  • sale e pepe appena macinati

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L'avocado viene pulito dai semi e dalla buccia. Taglia l'avocado per il lungo e tienilo tra i palmi delle mani. Ruota i palmi nella direzione opposta e annulla. Inserire il coltello nel nucleo e girare. Si sta allontanando.

Il contenuto viene tagliato a cubetti e rimosso con un cucchiaino.

Guarda qui le immagini passo passo su come pulire un avocado.

Mettere l'avocado in una ciotola e schiacciare con una forchetta.

I pomodori vengono tagliati a cubetti, così come i peperoni.
Tagliare la cipolla verde a rondelle.
Lo spicchio d'aglio viene schiacciato e tritato finemente.
All'avocado vengono aggiunti pomodori, peperoni, aglio e cipolle verdi.

Aggiungere il succo di limone, sale e pepe a piacere e mescolare bene.
Servire con tortilla chips.


Ottieni ora 7 ricette di guaramole a basso contenuto di carboidrati!

Poi presenteremo la ricetta tradizionale del guacamol a basso contenuto di carboidrati e, successivamente, mostreremo altri piatti sfiziosi e salutari come il primo. Controlla:

1 - Guacamole originale a basso contenuto di carboidrati

  • 3 avocado
  • 1 limone (succo)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio spremuto
  • ½ cipolla bianca
  • Coriandolo a piacere
  • Sale e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:
Eliminate la polpa dalla frutta e poi impastatela a piacere. Metti il ​​succo di limone in questo impasto.

Quindi aggiungere il coriandolo, la cipolla, l'aglio e l'olio d'oliva e mescolare. Per finire, aggiungi le spezie a piacere, mescola ancora e il gioco è fatto.

Leggi anche:

8 ricette per la crema di avocado

2 - Guacamol ai peperoni con peperoni

  • 4 avocado
  • 1 cipolla tritata
  • 1 peperone giallo a dadini
  • ½ peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 1 limone spento
  • Sale, coriandolo e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:
Girare la polpa di avocado, il mosto, mettere tutte le verdure tritate (cipolla e peperoni colorati) e mescolare bene. Quindi aggiungere limone e spezie a piacere. Mescolate ancora e poi siete pronti per servire.

3 - Guacamole low carb con pomodori jalapeno

  • 2 avocado
  • 1 pomodoro
  • 2 cucchiai di cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio spremuto
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 limone (succo)
  • Sale, prezzemolo e coriandolo a piacere.

Metodo di preparazione:
Togliere le cosce, impastare con amore e poi aggiungere il succo di limone. Quindi mescolare il peperoncino jalapeña, i pomodori, la cipolla e l'aglio accanto al tavolo. Aggiungere il resto delle spezie a piacere e avere la libertà di servire.

4 - Guacamole a basso contenuto di carboidrati con panna leggera

  • 3 avocado
  • 2 cucchiai di panna leggera, senza siero
  • 1 limone spento
  • Pifferaio del regno da gustare
  • Prezzemolo e coriandolo a piacere
  • È buono.

Metodo di preparazione:
Togliere la zucca dall'avocado con un cucchiaio, mettere la panna leggera, aggiungere il succo di limone, il pepe e tutte le spezie scelte per il gusto. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e poi servire.

5 - Guacamol a basso contenuto di carboidrati con yogurt naturale

  • 4 avocado
  • 3 cucchiai di yogurt bianco
  • 1 limone spento
  • ½ cipolla tritata
  • ½ pomodoro senza pelle e manzo
  • Prezzemolo e coriandolo a piacere
  • È buono.

Metodo di preparazione:
Togliere la polpa dalla frutta e impastare bene. Quindi aggiungere la cipolla e i pomodori tagliati a pezzi. Amalgamare l'impasto, quindi aggiungere lo yogurt naturale e il succo di limone, quindi mescolare ancora. Infine aggiungere le spezie a piacere, mescolare e.

6 - Guacamole carboidrati con olive verdi

  • 4 avocado
  • 1 cipolla, tagliata a cubetti
  • 3 cucchiai di olive verdi tritate o tritate
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 pomodoro a cubetti
  • 1 limone in succo
  • 2 spicchi d'aglio spremuto
  • Sale, pepe e prezzemolo a piacere.

Metodo di preparazione:
Eliminate la polpa dalla frutta, quindi impastate bene. Versare il succo di limone e l'olio d'oliva nell'impasto. Mescolate un po' e poi aggiungete il sapore delle olive verdi, dei pomodori, dell'aglio, della cipolla, del prezzemolo e delle spezie. Mescolate ancora per un po' e finalmente siete pronti per servire.

Leggi anche:

Dieta low carb e ipertrofia, è possibile conciliare?

7 - Guacamole a basso contenuto di carboidrati con cipolla viola

  • 2 avocado
  • 3 spicchi d'aglio spremuto
  • 1 limone in succo
  • 1 cipolla rossa, tagliata a cubetti
  • 3 pomodori a cubetti
  • Pifferaio del regno da gustare
  • È buono.

Metodo di preparazione:
Dopo aver tolto la polpa all'avocado, aggiungete la cipolla, l'aglio ei pomodori, mescolate bene per un po' e poi aggiungete il limone e il resto delle spezie a piacere. Agitare ancora e via, puoi servire!


7 ricette di guacamole a basso contenuto di carboidrati

Il guacamole è un piatto messicano molto conosciuto e tipico. Poiché era gustoso e diverso, si è accontentato di molte persone in tutto il pianeta.

Di solito viene servito come supplemento o accompagnamento al piatto principale.

Sembra fantastico con nachos, tacos, burritos, tra gli altri famosi cibi messicani.

Oltre a questo, è anche possibile utilizzarlo con insalate o proteine, che sono opzioni molto più salutari di quelle sopra menzionate.

La verità è che la ricetta originale è ben adattata e ampliata.

Uno dei motivi per cui il guacamole è così popolare tra tutti è che serve molto bene per le diete a basso contenuto di carboidrati, cioè le diete a basso contenuto di carboidrati. Questo perché il suo elemento principale è l'avocado.

Molte persone potrebbero pensare che l'avocado sia un frutto terribile per chi vuole perdere peso, ma questo non è giusto. Sì, ha molte calorie e grassi, ma allo stesso tempo, oltre al fatto che il grasso è considerato buono, ha piccole quantità di carboidrati.

Inoltre il frutto è ricco di diverse vitamine estremamente benefiche per la salute del nostro organismo, come i complessi di vitamine C, A, B, ecc. Inoltre, fornisce sazietà.

Quali sono i vantaggi dell'avocado ??

Per capire ancora meglio perché mangiare le ricette di avocado è importante, dai un'occhiata ai suoi principali vantaggi:

  • Contiene nutrienti essenziali per il corpo, come potassio, fosforo, manganese, ferro, tra gli altri
  • Ha pochi zuccheri
  • Ha un potente antiossidante, che previene varie malattie contro le cellule
  • È ricco di un tipo di nutriente importante per abbassare il colesterolo cattivo
  • Ha grassi salutari per il corpo, che servono come fonte di energia
  • Migliora la salute intestinale.

Leggi anche:

Benefici dell'avocado - Alleati nelle diete per perdere peso e aumentare la massa muscolare


Ottieni ora 7 ricette di guaramole a basso contenuto di carboidrati!

Poi presenteremo la ricetta tradizionale del guacamol a basso contenuto di carboidrati e, successivamente, mostreremo altri piatti sfiziosi e salutari come il primo. Controlla:

1 - Guacamole originale a basso contenuto di carboidrati

  • 3 avocado
  • 1 limone (succo)
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio spremuto
  • ½ cipolla bianca
  • Coriandolo a piacere
  • Sale e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:
Eliminate la polpa dalla frutta e poi impastatela a piacere. Metti il ​​succo di limone in questo impasto.

Quindi aggiungere il coriandolo, la cipolla, l'aglio e l'olio d'oliva e mescolare. Per finire, aggiungi le spezie a piacere, mescola ancora e il gioco è fatto.

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8 ricette per la crema di avocado

2 - Guacamol ai peperoni con peperoni

  • 4 avocado
  • 1 cipolla tritata
  • 1 peperone giallo a dadini
  • ½ peperone verde
  • 1 peperone rosso
  • 1 limone spento
  • Sale, coriandolo e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:
Girare la polpa di avocado, il mosto, mettere tutte le verdure tritate (cipolla e peperoni colorati) e mescolare bene. Quindi aggiungere limone e spezie a piacere. Mescolate ancora e poi siete pronti per servire.

3 - Guacamole low carb con pomodori jalapeno

  • 2 avocado
  • 1 pomodoro
  • 2 cucchiai di cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio spremuto
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 limone (succo)
  • Sale, prezzemolo e coriandolo a piacere.

Metodo di preparazione:
Togliere le cosce, impastare con amore e poi aggiungere il succo di limone. Quindi mescolare il peperoncino jalapeña, i pomodori, la cipolla e l'aglio accanto al tavolo. Aggiungere il resto delle spezie a piacere e avere la libertà di servire.

4 - Guacamole a basso contenuto di carboidrati con panna leggera

  • 3 avocado
  • 2 cucchiai di panna leggera, senza siero
  • 1 limone spento
  • Pifferaio del regno da gustare
  • Prezzemolo e coriandolo a piacere
  • È buono.

Metodo di preparazione:
Togliere la zucca dall'avocado con un cucchiaio, mettere la panna leggera, aggiungere il succo di limone, il pepe e tutte le spezie scelte per il gusto. Amalgamare bene tutti gli ingredienti e poi servire.

5 - Guacamol a basso contenuto di carboidrati con yogurt naturale

  • 4 avocado
  • 3 cucchiai di yogurt bianco
  • 1 limone spento
  • ½ cipolla tritata
  • ½ pomodoro senza pelle e manzo
  • Prezzemolo e coriandolo a piacere
  • È buono.

Metodo di preparazione:
Togliere la polpa dalla frutta e impastare bene. Quindi aggiungere la cipolla e i pomodori tagliati a pezzi. Amalgamare l'impasto, quindi aggiungere lo yogurt naturale e il succo di limone, quindi mescolare ancora. Infine aggiungere le spezie a piacere, mescolare e.

6 - Guacamole carboidrati con olive verdi

  • 4 avocado
  • 1 cipolla, tagliata a cubetti
  • 3 cucchiai di olive verdi tritate o tritate
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 pomodoro a cubetti
  • 1 limone in succo
  • 2 spicchi d'aglio spremuto
  • Sale, pepe e prezzemolo a piacere.

Metodo di preparazione:
Rimuovere la polpa dalla frutta, quindi impastare bene. Versare il succo di limone e l'olio d'oliva nell'impasto. Mescolate un po' e poi aggiungete il sapore delle olive verdi, dei pomodori, dell'aglio, della cipolla, del prezzemolo e delle spezie. Mescolate ancora per un po' e finalmente siete pronti per servire.

Leggi anche:

Dieta low carb e ipertrofia, è possibile conciliare?

7 - Guacamole a basso contenuto di carboidrati con cipolla viola

  • 2 avocado
  • 3 spicchi d'aglio spremuto
  • 1 limone in succo
  • 1 cipolla rossa, tagliata a cubetti
  • 3 pomodori a cubetti
  • Pifferaio del regno da gustare
  • È buono.

Metodo di preparazione:
Dopo aver tolto la polpa all'avocado, aggiungete la cipolla, l'aglio ei pomodori, mescolate bene per un po' e poi aggiungete il limone e il resto delle spezie a piacere. Agitare ancora e via, puoi servire!


2. Ricette Guacamole con yogurt greco

Il guacamole è salutare per diversi motivi:

Se vuoi ridurre l'apporto calorico e di grassi, non è consigliabile mangiare molti avocado. La buona notizia è che hai una versione più sana di guacamole che puoi provare.

Uno degli ingredienti necessari per prepararlo è lo yogurt greco scremato (controllare la confezione di questo prodotto prima di acquistarlo). Assicurati che gli ingredienti che usi non contengano sostanze artificiali, come dolcificanti o conservanti.

Ingredienti

  • 3 avocado di media grandezza
  • 2 tazze (540 g) di yogurt greco magro
  • 2 cucchiai (20 ml) di succo di limone
  • 1 cucchiaino (5 g) di scorza di limone
  • 2 spicchi d'aglio tritati
  • 2/3 tazza (70 g) di cipolla rossa tritata
  • 2/3 tazza (60 g) di pomodori a pezzi
  • 1 cucchiaino (5 g) di jalapeño tritato
  • 1 cucchiaio (10 g) di coriandolo tritato
  • Sale (a piacere)

Istruzioni

  • Sbucciare 2 avocado e rimuovere i semi.
  • Macinare la frutta in una ciotola fino a ottenere una pasta fine.
  • Tritare l'altro avocado e unirlo alla pasta precedentemente preparata.
  • Aggiungere lo yogurt greco e mescolare bene.
  • Aggiungete gli altri ingredienti e servite la golosa merenda ottenuta!

Guacamole, sapore messicano nel piatto

Il guacamol è una salsa molto apprezzata dai bambini, così com'è una salsa densa molto adatta per intingere antipasti come i nachos o alcuni snack impanati come il pollo croccante.

Questa salsa messicana ha tre segreti per farlo stare bene. Il primo è sapere come darlo spessore giusto, un altro è provare mantieni il colore verde di avocado per quanto possibile prevenendone la ruggine, e finalmente saper bilanciare correttamente ingredienti per dare al guacamole il suo sapore autentico.

Per fare il guacamole abbiamo bisogno: 2 avocado al forno, 1 pomodoro piccolo, 1 cipolla piccola, succo di mezzo limone, sale, un pizzico di tabasco, un filo d'olio e coriandolo fresco

Per prima cosa sbucciamo i pomodori e li grattugiamo, lasciando scolare i succhi. Tritiamo anche cipolle molto piccole. Quindi, puliamo l'avocado, lo tagliamo a metà, togliamo l'osso e lo tritiamo bene. Prendiamo un grande mortaio e lo schiacciamo prima le foglie di coriandolo, poi aggiungiamo avocado insieme a sale, tabasco in polvere e un filo d'olio. Continuate la purea fino ad ottenere una purea di avocado. Inserisci succo ambientale Limone e cipolla e pomodoro tritate e mescolate bene.

Il guacamol è una salsa densa e densa, non troppo battuta, ma se vi piace più sottile e cremosa potete usare il frullatore.

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Articolo completo: Ricetina »ricette» salse » Guacamole, sapore messicano nel piatto


L'avocado viene pulito dai semi e dalla buccia. Taglia l'avocado per il lungo e tienilo tra i palmi delle mani. Ruota i palmi nella direzione opposta e annulla. Inserire il coltello nel nucleo e girare. Si sta allontanando.

Il contenuto viene tagliato a cubetti e rimosso con un cucchiaino.

Guarda qui le immagini passo passo su come pulire un avocado.

Mettere l'avocado in una ciotola e schiacciare con una forchetta.

I pomodori vengono tagliati a cubetti, così come i peperoni.
Tagliare la cipolla verde a rondelle.
Lo spicchio d'aglio viene schiacciato e tritato finemente.
All'avocado vengono aggiunti pomodori, peperoni, aglio e cipolle verdi.

Aggiungere il succo di limone, sale e pepe a piacere e mescolare bene.
Servire con tortilla chips.


Video: How to Make Fresh Homemade Guacamole - Easy Guacamole Recipe (Ottobre 2021).