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Torta da sogno d'estate

Torta da sogno d'estate

Montare gli albumi come delle meringhe. Strofinare i tuorli con lo zucchero e aggiungere leggermente alla schiuma degli albumi. Mescolare il lievito con la farina e incorporarlo sotto la pioggia, mescolando continuamente ma leggermente. Scolare l'olio e mescolare bene. Sciolto e il burro freddo è ancora più buono.

Separare in una ciotola circa metà della composizione e mescolare con 2 cucchiai di cacao.

Preparare il forno in anticipo.

Ungete una teglia rotonda con un anello removibile e infarinatela, prima versate la composizione semplice e poi con un cucchiaio posizionatela da un posto all'altro sul bordo mogaldete della composizione al cacao, mettetene una al centro.

Infornate e non fate sobbollire per 15 minuti poi controllate con uno stuzzicadenti se il piano di lavoro è cotto.

Quando sarà pronto (non c'è più il guscio sullo stuzzicadenti), spegnete il fuoco e lasciatelo sulla griglia del forno con lo sportello socchiuso.

Nel frattempo preparate la crema scaldando il latte e poi aggiungendo il composto di tuorli con lo zucchero e il formaggio, poi mescolate e aggiungete il succo di fragola mescolato con la gelatina in polvere, quindi aggiungete i pezzi di fragola e la farina o la fecola. Fermiamo il fuoco quando si sarà addensato e lasciamo raffreddare un po', poi lo versiamo sulla torta.

Per prima cosa decoriamo con cocco e ciliegie, poi disponiamo delle fette di fragole come petali di fiori attorno alle ciliegie da cui abbiamo tolto i semi.Alla fine cospargiamo la decorazione di cioccolato.

È una torta alla frutta fresca come una torta il primo giorno d'estate!


Prova… Rotolo al cocco e cacao

Oltre al fatto che è super delizioso, ha anche un aspetto speciale - Per questa ricetta hai bisogno di:

Ingrediente:

  • 400 g di biscotti semplici
  • 4 cucchiai di cacao
  • 200 g di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • 80 g di margarina
  • una fiala di essenza di rum

Ingredienti crema:

  • 200 g di margarina
  • 10 cucchiai di zucchero a velo
  • 100 g di cocco
  • una fiala di essenza di vaniglia

Metodo di preparazione:

1. In una ciotola, portare l'acqua a bollore. Aggiungere lo zucchero, il cacao in polvere, la margarina e mescolare bene. Versare la composizione sui biscotti sbriciolati. Aggiungere il rum e mescolare bene. Versare l'impasto su un foglio di plastica. Alla fine dobbiamo ottenere 2 rotoli di 35 cm di lunghezza.

2. Per la crema al cocco, sbattere la margarina con un mixer. Aggiungere lo zucchero, il cocco e la vaniglia. Mescolare bene fino a che liscio.

3. Per formare la torta, foderate la superficie con la crema precedentemente preparata. Formate il rotolo, poi mettete in frigo per qualche ora.


Troviamo qualcosa di divertente in tutto (o almeno ci proviamo)

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Cocktail alcolici Ingredienti: 3/4 brandy, 1/8 curacao, 1/8 succo d'arancia 1/3 brandy, 1/3 sciroppo di lampone, 1/3 sciroppo di limone, soda o acqua minerale 1/4 vino bianco dolce, 1/4 succo d'arancia, 1/4 di succo di albicocca, 1/4 di soda o acqua minerale 1/4 di tè molto forte, 1/2 vino bianco secco, un goccio di succo […]

Ricetta del giorno: Zuppa di pollo con verdure

Zuppa di pollo con verdure di: cosce di pollo, zuppa di pollo, carota, sedano, cipolla, rape, pastinaca, prezzemolo, pasta. Potrebbe interessarti anche Zuppa di pollo con verdure e coriandolo Ingredienti: 8 cosce di pollo 2 zuppa di pollo 1 carota 1 sedano 1 cipolla 2 rape 1 prezzemolo aneto sale prezzemolo noodle Mod […]

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Halva con pistacchi e miele

Halva al pistacchio e miele di: miele, pasta di sesamo, essenza di vaniglia, pistacchio non salato. Ingredienti: 680 g di miele 460 g di pasta di sesamo un cucchiaino di essenza di vaniglia 100 g di pistacchi non salati Preparazione: In una casseruola a doppio fondo mettete a scaldare il miele ed è pronto quando una piccola quantità messa in acqua fredda rimane come […]

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Manzo con pancetta e funghi

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Crocchette di riso italiano con prosciutto

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Filetto di maiale ripieno di mozzarella e basilico da: filetto di maiale, pancetta, pomodori secchi, olio, prosciutto cotto ben essiccato, mozzarella, basilico, origano, aglio. Ingredienti: 800 g di muscoli di filetto di maiale 10-12 fette di pancetta 6 pomodori secchi 3 cucchiai di olio 2-3 fette di prosciutto ben essiccato una palla grande mozzarella basilico origano uno spicchio d'aglio Come […]

Torta di noci e brandy

Torta con noci e brandy di: uova, noci, biscotti, zucchero, latte, cacao, scorza di limone, brandy, zucchero vanigliato. Ingredienti: 3 uova 125 g noci 125 g biscotti 125 g zucchero 250 ml latte 2 cucchiaini di cacao scorza grattugiata di un limone un cucchiaino di brandy una bustina di zucchero vanigliato Preparazione: Mettere i biscotti nel robot da cucina e […]

Forno al forno con piselli e lenticchie

Pesce al forno con piselli e lenticchie da: carpa, piselli surgelati, lenticchie, cipolle, olio, limone, sale, pepe. Ingredienti: una carpa di circa 1,5 kg 250 g di piselli surgelati 200 g di lenticchie una cipolla 2 cucchiai di olio un limone pepe sale Preparazione: Le lenticchie ei piselli vengono lessati in acqua fredda in piatti diversi. Lasciare agire per un massimo di 30 minuti […]

Maiale con peperoni e birra

Maiale con peperoni e birra di: carne di suino, peperoni gialli, peperoni rossi, peperoni verdi, olio, birra bionda, sale, pepe. Ingredienti: 500 g di maiale 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi un peperone verde 4 cucchiai di olio una bottiglia di birra bionda sale pepe Preparazione: Tagliate il maiale […]

Crostata al cioccolato, noci e panna montata

Crostata al cioccolato, noci e panna da: farina, olio, acqua, latte, sale, noci, zucchero, uova, panna liquida, cioccolato fondente. Ingredienti per l'impasto: 250 g di farina 80 ml di olio 50 ml di acqua 50 ml di latte una polvere di sale Ingredienti per il ripieno: 70 g di noci 100 g di burro 70 g di zucchero 2 uova 220 ml di panna liquida […]

Come preparare il tacchino?

Come preparare il tacchino Tra i piatti tradizionali della tavola di Capodanno ci sono quelli a base di tacchino.La bistecca, farcita con castagne, funghi, polpette, viene preparata in tanti modi, alcuni dei più gustosi. È bene saperlo preparare, ma è molto importante saperlo scegliere. Per numero di ospiti, da […]

Soufflé di zucchine con telemea

Soufflé di zucchine con telemea di: zucca, uova, pangrattato, latte, burro, telemea, pepe, olio. Ingredienti: 200 g di zucchine 3 uova 40 g di pangrattato 150 ml di latte 20 g di burro 100 g di telemea pepe un cucchiaio di olio Preparazione: Soffriggere le zucchine a fette nell'olio, poi toglierle e metterle […]

Petto di tacchino con olive e peperoni

Petto di tacchino con olive e peperoni da: petto di tacchino, olive, vino rosso, peperoni, cipolle, olio, sale, pepe. Ingredienti: un petto di tacchino 300 g olive affettate 750 ml vino rosso un peperone una cipolla 2 cucchiai di olio sale pepe Preparazione: Lavate il petto di tacchino con un getto d'acqua […]

Zuppa di barbabietole con cavolo rosso

Zuppa di barbabietole con cavolo rosso di: barbabietole, carote, sedano, patate, cavolo rosso, cipolle, concentrato di verdura, aglio, aceto, olio, sale. Ingredienti: 4 barbabietole piccole 2 carote 2 sedano 2 patate 1/4 cavolo cappuccio rosso una cipolla un cubetto di concentrato di verdura una piccola conserva di pomodoro a cubetti 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di aceto 2 cucchiai […]

Preparazione della gelatina e condimento delle forme in gelatina

Preparazione dell'aspic e condimento delle forme di aspic L'aspic è una gelatina ottenuta facendo bollire ossa, carne o pesce, preparata in un certo modo, che può servire come guarnizione per qualsiasi carne di selvaggina, pesce, lingua e anche salsicce, salsicce fritte, strapazzate o ripiene uova. Tanti piatti freddi: pesce, petto o fegato di […]

Tacchino con arance

Tacchino alle arance di: tacchino, burro, olio, liquore all'arancia, cipolla, carote, sedano, prezzemolo, concentrato di pomodoro, farina, arance, sale, pepe, aceto, vino bianco, zucchero. Ingredienti: 1 tacchino 2,5 kg 100 g burro 300 ml olio 100 ml liquore all'arancia 100 g cipolla 300 g carote 100 g sedano 100 g radice di prezzemolo […]

Torta di noci con marmellata

Torta di noci con marmellata di: uova, zucchero, farina, lievito, burro, noci, sale, marmellata. Ingredienti: 2 uova 200 g zucchero 150 g farina 6 g lievito in polvere 125 g burro 125 g noci un pizzico di sale Ingredienti per la decorazione: 100 g noci 2-3 cucchiai di pelle Preparazione: Tritare le noci e poi […]

Lasagne al formaggio di capra

Lasagne al formaggio di capra di: sfoglie di lasagne, mozzarella, caprino, formaggio grattugiato, latte intero, farina, burro, sale, pepe, noce moscata. Ingredienti: 12 sfoglie di lasagne 125 g mozzarella 220 g caprino 250 g formaggio grattugiato Ingredienti per la salsa: un litro di latte intero 100 g farina 30 g burro sale pepe noce moscata Preparazione: Per prima cosa preparate il sugo, per il quale […]

Rotolo con marmellata e cioccolato fondente

Rotolo con marmellata e cioccolato fondente da: uova, zucchero a velo, farina, sale, marmellata, cioccolato fondente. Ingredienti impasto: 4 uova 130 g zucchero a velo 120 g farina un pizzico di sale Sale Ingredienti per il ripieno: marmellata qb Ingredienti per servire: 50 g cioccolato fondente Preparazione: Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. tuorli […]

Pollo con verdure, ceci e prezzemolo

Pollo con verdure, ceci e prezzemolo da: petto di pollo, ceci, melanzane, zucchine, pomodori, burro, vino/zuppa/acqua, prezzemolo, sale, pepe. Ingredienti: un petto di pollo 200 g di ceci una melanzana una zucchina 5-6 pomodorini 100 g di burro 150 ml di vino/zuppa/acqua qualche filo prezzemolo sale pepe Preparazione: La sera prima della cottura mettere a bagno i ceci nell'acqua […]

Ricetta del giorno: Conchiglie al vapore al profumo di basilico

Conchiglie al vapore aromatizzate al basilico di: cipolla rossa, olio di oliva, sale, aglio, peperoncino, vino bianco, mais, crostacei, acqua fredda, amido, basilico. Ti potrebbe interessare anche Come preparare la Pasqua con crostacei e salsa (video) Ingredienti: 1 cipolla rossa, olio d'oliva tritato sale 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino secco […]

Gelato al cacao con ciliegie e rum

Gelato al cacao con ciliegie e rum da: farina, latte, uova, zucchero, panna acida, cacao, essenza di rum, ciliegie. Ingredienti: 5 cucchiai di farina 11 latte 5 uova una tazza di zucchero 200 g di panna 2-3 cucchiai di cacao essenza di ciliegie Preparazione: Strofinare i tuorli con lo zucchero, la farina e […]

Cibo di lenticchie verdi

Mangime per lenticchie verdi da: olio d'oliva, pancetta, pancetta, cipolla, porro, sedano, carota, aglio, lenticchie verdi, vino rosso, zuppa di manzo, aceto di vino rosso, timo, prezzemolo. Ingredienti: 2 cucchiai di olio d'oliva 6 fette di pancetta o pancetta 1 cipolla, tritata finemente 1/2 porro, tritata finemente 1 gambo di sedano Sedano, tritato finemente […]

Gelato al ribes e vaniglia

Gelato al ribes e vaniglia da: zucchero, latte, tuorli d'uovo, ribes, stecca di vaniglia. Ingredienti: 150 g di zucchero 3 bicchieri di latte 6 tuorli d'uovo 1 kg di ribes una stecca di vaniglia Preparazione: Lavare i ribes, metterli in un frullatore, quindi dare la composizione ottenuta scolando. In un pentolino strofinare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il latte […]

Stufato di pesce delizioso

Squisito spezzatino di pesce a base di: olio di colza, pancetta, prosciutto di tacchino, brodo di pollo, zafferano, carota, sedano, polvere, pomodori, fagioli bianchi, pesce bianco, cozze, prezzemolo. Ingredienti: 1 cucchiaino di olio di colza 2 fette lunghe di pancetta o prosciutto di tacchino, tritato 1 l di brodo di pollo caldo 1 zafferano in polvere 1 carota grande, […]

Sorbetto al limone e frutti di bosco

Sorbetto al limone e frutti di bosco da: frutti di bosco freschi, succo di limone, succo d'arancia, zucchero, sale, menta. Ingredienti: 4 tazze di frutti di bosco freschi una tazza di succo di limone fresco mezza tazza di succo d'arancia fresco zucchero a piacere un pizzico di sale, menta o […]

Zuppa con canederli di pane e cumino

Zuppa con canederli di pane e cumino di: cipolla, carota, pomodori, sedano, semi di cumino, piselli, concentrato di pomodoro, borscht, olio, pangrattato, uova, latte, finferli, sale, pepe. Ingredienti: una cipolla 1 carota 4 pomodori un sedano piccolo 1/2 cucchiaino di semi di cumino 300 g di piselli un cucchiaio di concentrato di pomodoro 300 ml di borsch 75 ml di olio […]

Dessert con farina d'avena e frutta

Dessert con farina d'avena e frutta: farina, burro, farina d'avena, zucchero di canna, cannella, mele, pere, prugne, uvetta, miele, yogurt, gelato, crema di formaggio. Ingredienti: 140 g di farina 100 g di burro 4 cucchiai di fiocchi d'avena 2-3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella 4 mele o pere o 6 prugne (o […]

Tabouleh con bulgur, pomodori e cipolle

Tabouleh con bulgur, pomodori e cipolle di: bulgur, pomodori, cipolle, insalata, limone, prezzemolo, menta, olio, menta secca, sale, pepe. Ingredienti: 150 g di bulgur 5 pomodori 2 cipolle 8 foglie di lattuga 2 limoni 4 maglie di prezzemolo una maglia di menta 6 cucchiai di olio un cucchiaio di menta secca sale pepe Preparazione: Lavare il bulgur in acqua fredda e […]

Biscotti dolci al sesamo e vaniglia

Biscotti dolci al sesamo e vaniglia di: burro, zucchero di canna, uova, essenza o estratto di vaniglia, farina, lievito, sale, semi di sesamo. Ingredienti: 75 g di burro morbido 200 g di zucchero di canna 1 uovo 1/2 cucchiaino di essenza o estratto di vaniglia 120-130 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 80 g di semi di sesamo Preparazione: […]

Salsa italiana con capperi

Salsa italiana con capperi di: sardine, tonno, capperi, maionese. Ingredienti: filetti di sardine 1 scatola di maionese ai capperi di tonno Preparazione: Passare nella macchina della carne alcuni filetti di sardine, una scatoletta di tonno, alcuni capperi. Prepara una maionese. Aggiungete a questa salsa la pasta di sarde, il tonno ei capperi. Lussuria […]

Budino di pesce con verdure

Budino di pesce con verdure di: latte, alloro, aglio, cipolla, pesce, patate, pastinaca, uova, mais, piselli, erbe aromatiche, scorza di limone, gamberi, crema di formaggio, noce moscata, pepe bianco, senape, burro, formaggio, carote, broccoli . Ingredienti: 400 ml di latte 1 foglia di alloro 1 spicchio d'aglio, tritata finemente 1 cipolla media, affettata sottilmente 300 g di […]

Ricetta del giorno: Dessert con cioccolato fondente e mandorle

Dessert con cioccolato fondente e mandorle di: cioccolato fondente, olio di cocco, essenza di vaniglia, dolcificante, mandorle. Potrebbe interessarti anche Dessert con biscotti e scaglie di cioccolato Ingredienti: 300 gr di cioccolato fondente 1 cucchiaio di olio di cocco 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia 1/8 cucchiaino di dolcificante 1 1/2 tazze di mandorle intere […]

Melanzane ripiene di carne macinata e verdure

Melanzane ripiene di carne macinata e verdure di: melanzane, carote, cipolle, prezzemolo, carne, olio, uova, pomodori, rosmarino, pepe sale. Ingredienti: 2 melanzane 2 carote una cipolla una radice di prezzemolo 200 g di carne 2 cucchiai di olio un uovo Ingredienti per il forno: 3 pomodori ben cotti un cucchiaio di olio un rametto rosmarino sale pepe Preparazione: Mettere le melanzane in […]

Strudel con mele, cannella e uvetta

Strudel di mele, cannella e uvetta di: pasta sfoglia, burro, pangrattato, mele golden, zucchero, cannella, farina di mandorle, uvetta dorata, scorza di limone. Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia 20 g di burro 20 g di pangrattato Ingredienti per il ripieno: 4 mele golden 100 g di zucchero un cucchiaino di cannella 50 g di farina di mandorle 50 g di uvetta dorata scorza di limone Come […]

Mini pizza con pomodoro e mozzarella

Minipizza al pomodoro e mozzarella composta da: concentrato di pomodoro, olio di oliva, pomodori, focacce integrali, mozzarella, sale, pepe, basilico fresco. Ingredienti: cucchiai di concentrato di pomodoro 2-3 cucchiai di olio d'oliva un pomodoro medio 3 panini di farina integrale 200 g di mozzarella sale pepe basilico fresco Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C. Ungete la teglia da forno […]

Cosce d'anatra al forno

Cosce d'anatra al forno di: timo, rosmarino, aglio, pepe in grani, cosce d'anatra, lardo d'anatra, alloro, olio, miele. Ingredienti: 3 fili di timo, foglie tritate grossolanamente 2-3 fili di rosmarino, foglie tritate grossolanamente 2 spicchi d'aglio unti, schiacciare leggermente 1/2 cucchiaino di pepe nero in grani 4 cosce d'anatra (circa 800 g) […]

Budino con cioccolato bianco e uvetta

Budino al cioccolato bianco e uvetta di: croissant, acqua di fiori d'arancio, acqua di rose, uvetta, panna acida, latte, cioccolato bianco, uova, zucchero, scorza di limone, zucchero a velo. Ingredienti: 6 croissant 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio e acqua di rose 25 g di uvetta 170 ml di panna montata 200 ml di latte intero […]

Zuppa di pollo con piselli e carote

Zuppa di pollo con piselli e carote di: petto di pollo, carota, radice di prezzemolo, radice di sedano, piselli, prezzemolo, sale, pepe. Ingredienti: un petto di pollo 3 carote una radice di prezzemolo una fetta di radice di sedano 100 g piselli prezzemolo per servire sale pepe Preparazione: Lavate bene le carote, pulite e […]

Polpette di ceci con coriandolo, cumino e prezzemolo

Polpette di ceci con coriandolo, cumino e prezzemolo di: ceci, aglio, prezzemolo, coriandolo, cipolla, sesamo, coriandolo macinato, cumino macinato, olio, sale, pepe. Ingredienti: 500 g di ceci 6 spicchi d'aglio 1/2 mazzetto di prezzemolo 1/2 mazzetto di coriandolo 1/2 cipolla bianca 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di sesamo 2 cucchiaini di coriandolo macinato 2 cucchiaini di cumino macinato olio per […]

Insalata di quinoa con cetriolo e basilico

Insalata di quinoa con cetriolo e basilico di: bacche di quinoa, concentrato di pollo, limone, cetriolo, prezzemolo, menta, basilico, olio, sale, pepe. Ingredienti: 150 g di fagioli di quinoa un cubetto concentrato di pollo un limone un cetriolo 1/2 mazzetto di prezzemolo 1/2 mazzetto di menta 1/2 mazzetto di basilico 3 cucchiai di olio sale pepe Preparazione: Lavare la quinoa con acqua fredda. tra […]

Torta di mele, miele e cannella

Torta di mele, miele e cannella di: mele, miele, noci, farina, uova, cannella, zucchero di canna, cacao, essenza di vaniglia, yogurt, zucchero a velo, sale. Ingredienti: 500 g di mele 4 cucchiai di miele 50 g di noci 80 g di farina un uovo 2 cucchiaini di cannella 2 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiaini di cacao un cucchiaino di essenza di vaniglia 125 g di yogurt sale zucchero a velo Preparazione: […]

Spezzatino di melanzane con zucchine e cipolla

Spezzatino di melanzane con zucchine e cipolla di: melanzane, zucchine, cipolla, pomodori in brodo con succo, sale, olio. Ingredienti: 2 melanzane 2 zucchine 2 cipolle 5 pomodori in brodo con il succo 3 cucchiai sale olio Preparazione: Lavare melanzane e zucchine e tagliarle a fette cosparse di sale. Lascia 10 […]

Torta di prugne e cannella

Torta di prugne e cannella composta da: burro, zucchero, zucchero vanigliato, uova, latte, farina, lievito, prugne, cannella. Ingredienti per lo strato base: 100 g burro 80 g zucchero + 2-3 cucchiai una bustina di zucchero vanigliato 2 uova 125 ml latte 250 g farina 1/2 bustina lievito per dolci 12-14 prugne Ingredienti per lo strato di briciole: 120 g [ …]

Pentole di timo e aglio

Pentole di timo e aglio da: melanzane, zucchine, peperoni, sedano, pomodori, aglio, olio, timo, sale, pepe. Ingredienti: 2 melanzane 2 zucchine 2 peperoni 2 sedano 6 pomodori 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai timo olio sale pepe Preparazione: Lavare, pulire e tritare tutte le verdure. In un cucchiaio di olio […]

Mini crostate allo yogurt e prugne

Miniparti con yogurt e prugne di: farina, burro, zucchero, acqua, sale, yogurt, uova, zucchero vanigliato, prugne. Ingredienti per l'impasto: 300 g di farina 150 g di burro 3 cucchiai di zucchero 80 ml di acqua tiepida un pizzico di sale Sale Ingredienti per il ripieno: 300 g di yogurt ben sgocciolato 6 tuorli d'uovo 2 bustine di zucchero vanigliato Prugna Preparazione: Per l'impasto, […]

Stufato di fagioli con pomodori e zucchine

Stufato di fagioli con pomodori e zucchine da: una fava grande in scatola o due fagioli più piccoli, cipolle bianche, aglio, carote, zucchine, zuppa di manzo, pomodori in brodo, olio, concentrato di pomodoro, sale. Ingredienti: un fagiolo grande in scatola o due più piccoli una cipolla bianca 4 spicchi d'aglio 3 carote una zucchina 250 ml zuppa di manzo una lattina […]

Foglio di torta

Sformato di: margarina, yogurt, lievito, farina, sale. Ingredienti: 250 g margarina 200 g yogurt 1 bustina lievito in polvere 400 g farina setacciata 1 pizzico di sale Preparazione: Tenere la margarina a temperatura ambiente per renderla morbida, mescolare con lo yogurt, quindi aggiungere la farina mescolata con [… ]

Ricetta del giorno: Spezzatino di pollo con ceci

Spezzatino di pollo con ceci da: olio d'oliva, cosce di pollo, sale, aglio, cumino, concentrato di pomodoro, peperoncino in scaglie, vino bianco, alloro, ceci, peperoni arrostiti, succo di limone, prezzemolo. Forse ti interessa anche lo spezzatino di pollo su letto di spaghetti Ingredienti: olio d'oliva 2 cosce di pollo sale 4 cuccioli […]

Pomodoro con porro al vino bianco

Pomodoro al porro al vino bianco da: filetti di pomodoro, filetti di porro, vino bianco, olio, burro, sale. Ingredienti: 8 filetti di pomodoro 2 fili di porro 50 ml di vino bianco un cucchiaio di olio una noce di burro sale Preparazione: Del porro togliere solo la parte bianca, che viene tagliata a rondelle e saltata per 15 minuti in […]

Fegato di maiale alla cinese

Fegato di maiale alla cinese da: fegato di maiale, amido, cipolla, aceto di riso, vino rosso, zucchero, salsa di soia, pepe macinato, salsa piccante, sale. Ingredienti: 500 g di fegato di maiale 1/2 cucchiaino di amido una cipolla un cucchiaio di aceto di riso 100 ml di vino rosso Ingredienti per la marinata: un cucchiaino di zucchero due cucchiai di salsa di soia un cucchiaino di pepe macinato 3 cucchiaini […]

Cheesecake e cavolfiore

Cheesecake e cavolfiore da: pasta sfoglia, cavolfiore, formaggio, panna acida, senape piccante, sale, pepe. Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 300 g cavolfiore 100 g formaggio 3 cucchiai di panna acida un cucchiaino senape piccante sale pepe Preparazione: Spezzettare i mazzetti di cavolfiore mettere in acqua bollente salata. Lasciare per 4 minuti. Stendere la pasta e tagliare secondo la grandezza delle forme di […]

Pasta con cavolfiore e piselli

Pasta con cavolfiore e piselli da: pasta corta, cavolfiore, pangrattato, olio, piselli surgelati, cipolle, mozzarella, sale, pepe.Ingredienti: 500 g pasta corta 500 g cavolfiore pangrattato olio 100 g piselli surgelati 2 cipolle 100 g mozzarella pepe sale Preparazione: Lessare il cavolfiore in acqua salata per 15 minuti e, a parte, mettere i piselli e la pasta a […]

Insalata di cavolfiore con mandorle e spinaci

Insalata di cavolfiore con mandorle e spinaci di: cavolfiore, mandorle, spinaci, limoni, olio, sale. Ingredienti: un cavolfiore piccolo 2 cucchiai di mandorle affettate 500 g spinaci piccoli succo di limone 2 cucchiai di olio olio per friggere sale Preparazione: Sbucciare il cavolfiore, tagliare i gambi e lessarlo in acqua salata. Lasciare agire per 15 minuti e poi […]

Patate ripiene di prosciutto e panna acida

Patate ripiene di prosciutto e panna acida da: patate, prosciutto, senape piccante, panna acida, prezzemolo, olio. Ingredienti: 8 patate 200 g di prosciutto un cucchiaio di senape calda 4 cucchiai di panna acida qualche filo di prezzemolo un filo d'olio Preparazione: Patate ben lavate da ogni impurità e ben scolate dall'acqua ungete con olio su tutta la superficie e mettete […]

Ricetta del giorno: Panini caldi con formaggio e pomodori

Panini caldi con formaggio e pomodori da: aglio, olio d'oliva, edamame, acqua, succo di limone, sale, cumino, prezzemolo, ciabatta, formaggio, pomodoro. Potrebbero interessarti anche Panini con filetto di maiale Ingredienti: 1 testa d'aglio 1 cucchiaino di olio d'oliva 360gr di edamame 1/4 tazza di acqua 1/4 tazza di succo di limone fresco 1/2 cucchiaino di sale […]

Hai il sapore delle mele

Gustosa salsa di mele da: mele, farina, zucchero, burro, margarina, panna acida, sale. Ingredienti: 600 g di mele 6 cucchiaini di farina 3 cucchiai di zucchero 6 cucchiaini di burro o margarina 2 cucchiai di panna acida Preparazione: Sbucciare le mele con un coltello in acciaio inox, tagliarle a fette. Per non scurire strofinare […]

Torta con miele, noci e prugne

Torta con miele, noci e prugne composta da: uova, olio, miele, bicarbonato, farina, noci, prugne, zucchero, panna montata. Ingredienti impasto: 3 uova un bicchiere di olio un bicchiere di miele 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio 550-600 g di farina Ingredienti per il ripieno: 200 g di noci 500 g di prugne secche 100 g di zucchero 200 g di panna Preparazione: […]

Zuppa di funghi con latte e salsa di soia

Zuppa di funghi con latte e salsa di soia da: funghi bianchi freschi, burro, cipolla, salsa di soia, zuppa di pollo, latte, farina, limone, panna acida, curry, prezzemolo, sale, pepe. Ingredienti: 500 g di funghi bianchi freschi 50 g di burro 2 cipolle un cucchiaio di salsa di soia 470 ml di brodo di pollo 240 ml di latte 3 cucchiai di farina succo […]

Codice con broccoli e panna acida

Code con broccoli e panna acida da: code surgelate, broccoli, burro, uova, latte, panna, sale, pepe. Ingredienti: 2 pezzi di merluzzo surgelato una piccola testa di broccolo una noce burro 2 uova 100 ml latte 100 g panna sale pepe Preparazione: I broccoli vengono spezzati a mazzetti, che vengono lessati in acqua bollente con […]

Confezioni con pollo e basilico

Confezioni con pollo e basilico da: petto di pollo, prosciutto cotto, burro o margarina, basilico disidratato, aglio, sale, pepe. Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 12 fette di prosciutto cotto 4 cucchiai di burro o margarina 2 cucchiaini di basilico secco 4 spicchi d'aglio sale pepe Preparazione: In una ciotola più piccola mescolate il basilico con sale, pepe, aglio e burro o margarina. […]

Mini crostate con rabarbaro e farina di mandorle

Frigobar con rabarbaro e farina di mandorle da: rabarbaro, zucchero, farina, burro, zucchero a velo, farina di mandorle, uova, sale, latte. Ingredienti: 3 bastoncini di rabarbaro 2 cucchiai di zucchero Ingredienti per l'impasto: 250 g di farina 120 g di burro 90 g di zucchero a velo 30 g di farina di mandorle un uovo sale Ingredienti per la crema: 200 ml di latte un uovo 50 g […]

Crostata di polenta con pomodorini e telemea

Crostata di polenta con pomodori e telemea da: acqua, sale, mais, burro, cipolla, pomodori, telemea. Ingredienti per la polenta: 500 ml di acqua un cucchiaino di sale 150-200 g di farina di mais Ingredienti per il forno: 100 g di burro una cipolla 12-14 pomodorini 150 g di telemea Preparazione: Per la polenta, portare a bollore l'acqua salata e, quando bolle , […]

Torta alla crema di uova con scorza di limone

Torta alla crema di uova e scorze di limone da: zucchero, uova, farina, cacao, noci, bicarbonato, lievito in polvere, tuorli d'uovo, acqua, scorza di limone, burro, margarina, albume d'uovo, succo di limone. Ingredienti piano di lavoro: 1 tazza di zucchero (circa 250 g) 6 uova 5 cucchiai di farina 2 cucchiai di cacao 2 cucchiai di noci tritate 1 punta di coltello bicarbonato […]

Ricetta del giorno: Manzo con patate dolci

Manzo con patate dolci di: manzo, olio d'oliva, cipolla, aglio, cumino, peperoncino in polvere, paprika, salsa piccante, birra, passata di pomodoro, patate dolci, cumino, peperoni sott'aceto salati, formaggio cheddar, guacamole, peperoni, cipolle rosse, coriandolo. Potrebbe interessarti anche Manzo con patate Ingredienti per la carne di manzo: 1kg di costolette di manzo senza […]

Gelatina farcita con pollo e piselli

Gelatina farcita con pollo e piselli di: zucca, petto di pollo, carota, piselli, cipolle, cubetto di pollo concentrato, olio, pepe. Ingredienti: 2 zucchine lunghe un petto di pollo una carota 100 g di piselli 2 cipolle piccole 1/2 cubetto di concentrato di pollo 3 cucchiai di olio al pepe Preparazione: Tagliare le zucchine a metà per il lungo ed eliminare il torsolo che […]

Spezzatino di agnello con verdure e aglio

Spezzatino di agnello con verdure e aglio di: agnello, carote, piselli, fagioli, patate, aglio, pomodori, olio, concentrato di pollo, brodo, alloro, sale, pepe. Ingredienti: un kg di agnello 200 g di carote 200 g di piselli 200 g di fagioli fagioli 200 g di patate 2 spicchi d'aglio 500 g di pomodori un cucchiaio di olio un cubetto di concentrato di pollo 2 cucchiai di brodo […]

Le tue prelibatezze greche

Deliziosa salsa greca da: olio, soda, succo di limone, verdure, pepe, sale. Ingredienti: 6 cucchiai di olio 1 bicchiere di soda succo di limone verdure pepe sale Preparazione: In una ciotola, sbattere l'olio fino a che liscio. Sbattere ulteriormente, aggiungendo la soda, poi il sale, il succo di […]

Torta Pere, Formaggio e Cioccolato

Torta di pere, formaggio e cioccolato da: cioccolato fondente, farina di mandorle, amido, zucchero, uova, ricotta, lievito, pere. Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 100 g farina di mandorle 50 g amido 50 g zucchero 4 uova 200 g ricotta 1/2 bustina lievito per dolci 2 pere Preparazione: Impastare uova e zucchero. Dopo […]

Vellutata di porri con latte

Crema di porri con latte di: porri, patate, cipolle, olio, brodo di pollo, latte, sale, pepe. Ingredienti: 4 filetti di porro una patata grande una cipolla 2 cucchiai di olio 500 ml di brodo di pollo 500 ml di latte sale pepe Preparazione: Conservare solo la parte bianca del porro, che viene lavato sotto un getto di acqua fredda e tagliato [… ]

Come fare la migliore torta al cioccolato con doppia glassa (video)

La migliore torta al cioccolato con doppia glassa Come fare la migliore torta al cioccolato con doppia glassa Buon appetito!

Come fare le uova alla diavola del diavolo (video)

Uova alla diavola diabolica Come fare le uova alla diavola diabolica Buon divertimento!

Come fare la cipolla verde e il manzo scheggiato (video)

Cipolla verde e carne scheggiata Come preparare la cipolla verde e la carne scheggiata Buona fortuna!

Come fare le barre degli scacchi Scacco matto (video)

Barre degli scacchi Scacco matto Come fare divertire le barre degli scacchi Scacco matto!

Come fare le polpette di salsiccia e formaggio con senape dolce (video)

Palline di salsiccia al formaggio con senape dolce Come fare le palline di formaggio e salsiccia con senape dolce Buona fortuna!

Come fare il prosciutto cotto country con salsa di ananas e zucchero di canna (video)

Prosciutto Country al Forno con Salsa di Ananas e Zucchero di Canna Come fare il Prosciutto Country al Forno con Salsa di Ananas allo Zucchero di Canna Buon appetito!

Come fare i biscotti alle ciliegie ricoperti di cioccolato (video)

Biscotti alle ciliegie ricoperti di cioccolato Come fare i biscotti alle ciliegie ricoperti di cioccolato Buon appetito!

Come fare i broccoli con salsa piccante al timo limone (video)

Broccoli con salsa piccante al timo limone Come fare i broccoli con salsa piccante al timo limone Buon divertimento!

Come preparare l'insalata di panna acida ai mirtilli rossi (video)

Insalata di panna acida ai mirtilli rossi Come preparare l'insalata di panna acida ai mirtilli rossi Buon appetito!

Ricetta del giorno: Torta al cioccolato e zucca

Torta al cioccolato e zucca composta da: burro, scaglie di cioccolato, zucchero di canna, uova, essenza di vaniglia, farina, cacao, lievito, sale, purea di zucca, panna acida, spezie di zucca, gelato alla vaniglia. Potrebbe interessarti anche Torta Lamponi e Cioccolato Ingredienti: 200gr di burro non salato 360gr di scaglie di cioccolato 2/3 di tazza di zucchero di canna 2 uova […]

Cibo di prugne con verdure

Cibo di prugne con verdure di: zucca, cipolla, patate, carote, prugne affumicate, pepe, paprika piccante, zuppa di pollo, aglio, olio, cumino. Ingredienti: 500 g di zucca 2 cipolle 4 patate 2 carote 100 g di prugne affumicate 2 cucchiaini di sale un cucchiaino di pepe 2 cucchiai di paprika piccante 500 ml di brodo di pollo 4 spicchi d'aglio 3 cucchiai di olio un cucchiaino […]

Tortino di porri e petto di pollo

Tortino di porri e petto di pollo da: sfoglie, porro, petto di pollo, patate, olio, burro, sale, pepe. Ingredienti: 2 sfoglie di torta 2 filetti di porro un petto di pollo 3 patate 50 ml olio 100 g burro pepe sale Preparazione: La carne e le patate a fette vengono bollite in acqua salata e in pentole separate. Lasciare […]

Cordoncino azzurro con petto di tacchino

Cordone azzurro con petto di tacchino da: petto di tacchino, prosciutto cotto, formaggio fuso, uova, vino bianco, pangrattato, olio, sale, pepe. Ingredienti: 4 fette di petto di tacchino 2 fette di prosciutto 4 fette di formaggio fuso un uovo 50 ml di vino bianco pangrattato olio per friggere sale pepe Preparazione: Sbattere l'uovo con sale e pepe, poi ogni fetta di […]

Terrina di carne con pancetta

Terrina di carne con pancetta di: impasto di carne suino e manzo, petto di pollo, fettine fini di pancetta affumicata o prosciutto crudo, cipolla, uova, aglio, sale, pepe. Ingredienti: 500 g di misto di carne suino e manzo un petto di pollo 15 fettine fini di pancetta affumicata o prosciutto crudo 2 cipolle un tuorlo 4 spicchi d'aglio sale pepe Preparazione: […]

Pere in pasta di cioccolato

Pere al cioccolato pasta di: pere, baccelli di vaniglia, zucchero, acqua, limone, cioccolato fondente, uova, burro. Ingredienti: 4 pere piccole un baccello di vaniglia 100 g di zucchero un litro di acqua un limone Ingredienti per l'impasto: 125 g di cioccolato fondente 3 uova 80 g di burro 50 g di zucchero 40 g di farina Preparazione: Sbucciare le pere senza rimuoverle […]

Cocktail al basilico

Cocktail al basilico di: basilico bohotin, succo di limone, succo d'arancia, rum bianco, ghiaccio. Ingredienti: 100 ml di basilico bohotin 30 ml di succo di limone fresco 60 ml di succo di arancia fresco 10 ml di cubetti di ghiaccio al rum bianco Preparazione: In uno shaker, mezzo pieno di cubetti di ghiaccio, […]

Torta ai mirtilli e panna acida

Torta ai mirtilli e panna acida da: farina, lievito, uova, panna, zucchero, burro, mirtilli. Ingredienti: 250 g di farina una bustina di lievito 3 uova 250 g di panna 150 g di zucchero 100 g di burro 250 g un cucchiaio di zucchero di mirtilli una noce di burro per la forma Preparazione: Impastare il burro morbido con lo zucchero e poi […]

Pasta alla bolognese con pancetta

Pasta alla bolognese con pancetta di: pasta, macinato di manzo, macinato di suino, pancetta, salsa di pomodoro, burro, carota, sedano, cipolla, vino rosso, latte, alloro, sale, pepe. Ingredienti: un sacchetto di pasta 300 g di carne macinata di manzo 120 g di carne di maiale macinata 50 g di pancetta 600 g di salsa di pomodoro 50 g di burro un […]

Gnocchi di patate ripieni di carne

Gnocchi di patate ripieni di carne di: patate, maionese, uova, carne di maiale tritata, burro, cipolla, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo. Ingredienti: 500 g di patate 2 cucchiai di maionese un uovo 250 g di carne di maiale tritata 50 g di burro una cipolla sale pepe noce moscata 2 cucchiai di prezzemolo Preparazione: Lessare le patate, scolarle, […]

Liquore al cioccolato

Liquore al cioccolato di: cioccolato, zucchero, acqua, alcool. Ingredienti: 100 g cioccolato 250 g zucchero 1/2 l acqua 1/4 l alcol 90 gradi Preparazione: Grattugiare il cioccolato, farlo sciogliere a bagnomaria, aggiungendo un cucchiaio d'acqua. Far bollire lo zucchero con l'acqua per un minuto. Versare gradualmente e mescolando continuamente su […]

Ricetta del giorno: Insalata di verdure e crostini

Insalata di verdure e crostini di: aceto balsamico, olio di oliva, sale, pepe, aglio, pomodori, cipolle, basilico, pancetta, pane, lattuga. Potrebbe interessarti anche la Panzanella Ingredienti: 3 cucchiai di aceto balsamico 2 cucchiaini di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di sale 1/4 cucchiaino di pepe nero 2 spicchi d'aglio tritato 4 tazze di rosso tritato 1/2 tazza […]

Torta al latte, pere e liquore

Torta al latte, pere e liquore di: farina, burro, sale, zucchero, latte, pere, zucchero a velo, uova, zucchero vanigliato, latte intero, liquore. Ingredienti per l'impasto: 300 g di farina 150 g di burro una polvere di sale 3 cucchiai di zucchero 80 ml di acqua tiepida o latte Ingredienti per il ripieno: 4 pere piccole o 2 grandi 60 g di burro 115 g di zucchero a velo 4 uova […]

Crostata veloce con porri e formaggio

Crostata veloce con porri e formaggio di: porri, latte, formaggio, farina, burro, sale, pepe. Ingredienti: 500 g porri 250 ml latte 120 g formaggio grattugiato 10 g farina 20 g burro pepe sale Preparazione: I porri affettati vengono messi a rassodare nel burro fuso per circa 10 minuti e poi tolti. Spolverare la farina, […]

Torta con marmellata e cioccolato bianco

Torta con marmellata e cioccolato bianco di: farina, cioccolato bianco, bicarbonato, lievito, sale, acqua, burro, zucchero, uova, latte montato, marmellata, qb, frutta di stagione, panna liquida. Ingredienti per il piano di lavoro: 175 g cioccolato bianco 310 g farina un cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di sale 125 ml di acqua 225 g di burro 300 g di zucchero 3 uova 250 […]

Torta di pollo e verdure

Tortino di pollo e verdure composto da: petto di pollo, cipolla, panna, piselli, zuppa, sfoglie, olio, sale, pepe. Ingredienti: un petto di pollo una cipolla 2 cucchiai di panna acida 100 g di piselli 100 ml di zuppa 4 sfoglie di torta 5 cucchiai di olio sale pepe Preparazione: Tritare la carne, tagliare la cipolla il più piccola possibile e metterla a rassodare […]

Pollo con funghi e besciamella

Pollo con funghi e besciamella da: petto di pollo, cubetto di pollo concentrato, funghi, senape dolce o piccante, vino bianco o acqua, panna da cucina, prezzemolo, burro, pepe Ingredienti: un petto di pollo un cubetto di pollo concentrato un funghi in scatola un cucchiaio senape dolce o calda 100 ml vino bianco o acqua 200 ml panna da cucina qualche filo prezzemolo […]

Cruon con spumante

Croccante con spumante di: spumante, arance, cognac, cubetti di zucchero, ghiaccio. Ingredienti: 1 bottiglia di spumante secco o semisecco 1 kg di arance 60 ml di cognac 100 g di zucchero cubi 2-4 cucchiai di ghiaccio tritato Preparazione: Due o tre ore prima di servire, sbucciare le arance e romperle […]

Ricetta del giorno: Deliziosa pizza fatta in casa

Deliziosa pizza fatta in casa da: lievito secco, acqua calda, miele liquido, farina, olio d'oliva, sale, mais, peperoni, ananas, salsicce, formaggio, prezzemolo, salsa per pizza, salsa barbecue, salsa sriracha, aglio in polvere, spezie italiane, sale pepe . Potrebbe interessarti anche Pizza della casa Ingredienti impasto: 1 bustina di lievito secco 1 tazza di acqua calda 1 cucchiaio […]

Bocconcino di melanzane con pomodoro e carne

Bocconcino di melanzane con pomodorini e carne di: melanzane, carne macinata a piacere, cipolla, pomodori, uova, sale, vino, olio, noce moscata, prezzemolo. Ingredienti: 3 melanzane 350 g di carne macinata qb una cipolla 2-3 pomodori 3 uova sale 100 ml di vino olio una noce moscata in polvere un mazzetto di prezzemolo Preparazione: Melanzane lavate tagliate a rondelle che, cosparse con […]

Pane di cavolfiore al prezzemolo

Pane di cavolfiore al prezzemolo di: cavolfiore, farina, fecola, limone, lievito, olio di noci, olio di semi di girasole, acqua, olio, sale, pepe, prezzemolo. Ingredienti: un cavolfiore un kg 75 g di farina 4 cucchiai di amido succo di 3 limoni 2 cucchiaini di lievito in polvere un cucchiaino di olio di noci 200 ml di olio di semi di girasole 200 ml di acqua olio per friggere una polvere […]

Melanzane ripiene di pollo, pomodori e boccioli di pino

Melanzane ripiene di pollo, pomodori e pinoli di: melanzane, pollo tritato, pomodori cotti, patate, cipolle, pinoli, peperoni gialli, olio, sale, pepe, cannella bianca secca. Ingredienti: 2 melanzane 300 g di pollo tritato 3 pomodori da cuocere 1-2 patate una cipolla piccola un cucchiaio di germogli di pino […]

Torta al rabarbaro, vaniglia e meringa

Torta al rabarbaro, vaniglia e meringa composta da: farina, burro, uova, sale, zucchero a velo, scaglie di mandorle, rabarbaro, whisky, acqua, latte, latte intero, essenza di vaniglia, amido. Ingredienti per l'impasto base: 250 g farina 100 g burro un uovo una polvere sale 50 g zucchero a velo 30 g farina di mandorle Ingredienti per lo strato di rabarbaro: 200 g rabarbaro 100 g zucchero un cucchiaio […]

Liquore al caffè alla vaniglia

Liquore al caffè aromatizzato alla vaniglia da: caffè, alcool, vaniglia, sciroppo. Ingredienti: 1 l di caffè liquido (preparato facendo bollire 250 g di caffè, passato due volte al setaccio) 1 l di alcool a 90 gradi 1 sciroppo di vaniglia in polvere (preparato da un kg di zucchero e 250 ml di acqua) [ …]

Zuppa di zucchine con ceci e piselli

Zuppa di zucchine con ceci e piselli di: zucca, cipolla, ceci, carote, piselli, limone, sale, pastina, olio. Ingredienti: 2 zucchine grandi un mazzetto cipolla una carota 2 cucchiai di ceci lessati 100 g di piselli succo di un limone sale pasta piccola, qb 2 cucchiai di olio Preparazione: In una pentola con due litri di acqua si […]

Spuma al cioccolato bianco con lamponi

Spuma al cioccolato bianco con lamponi di: cioccolato bianco, albume d'uovo, panna liquida, sale, cioccolato amaro, panna liquida, lampone. Ingredienti: 200 g cioccolato bianco 3 albumi 250 ml panna liquida un pizzico di sale Ingredienti per coppette: 100 g cioccolato amaro 50 ml panna liquida 50 g lamponi Preparazione: Spezzettare il cioccolato bianco e farlo sciogliere a […]

Sei delizioso aioli

Deliziosa salsa aioli di: aglio, tuorlo d'uovo, sale, succo di limone, acqua tiepida. Ingredienti: 4 spicchi d'aglio 1 tuorlo d'uovo succo di limone acqua tiepida Preparazione: Schiacciate in una terrina 4 spicchi d'aglio, aggiungete un tuorlo d'uovo, un po' di sale e poi procedete come per una maionese, […]

Ricetta del giorno: salsa di mirtilli rossi al gusto di cannella

Salsa alla cannella al gusto di cannella da: zucchero, acqua, mirtilli rossi, succo di limone, cannella, gelatina, sedano, mela, noce. Potrebbe interessarti anche Salsa al peperoncino Ingredienti: ½ tazza di zucchero 1 tazza di acqua 350gr di mirtilli rossi ½ cucchiaio di succo di limone ¼ cucchiaino di cannella 7gr di gelatina 4 gambi di sedano 1 mela ½ […]

Tortino di carne e peperoni

Tortino di carne e peperoni di: pasta sfoglia surgelata, macinato di maiale, cipolle, peperoni rossi, peperoni gialli, uova, prezzemolo, olio, panna acida, sale, pepe. Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia surgelata 400 g di carne di maiale macinata 2 cipolle un peperone rosso un peperone giallo 2 uova un mazzetto prezzemolo 2-3 cucchiai di olio 2 cucchiai […]

Crostata al cioccolato bianco e mascarpone

Crostata al cioccolato bianco e mascarpone di: biscotti al cacao, burro, mascarpone, ricotta, cioccolato bianco, panna liquida, zucchero, zucchero vanigliato, gelatina, uova, cioccolato amaro. Ingredienti per la base: 206 g biscotti al cacao 100 g burro Ingredienti per il ripieno: 160 g mascarpone 300 g ricotta 180 g cioccolato bianco 300 ml panna liquida 70 g zucchero una bustina zucchero vanigliato 2 fogli gelatina […]

Riso con carote e piselli

Riso carota e piselli da: riso a chicco lungo, carota, pisello, cipolla, olio, sale. Ingredienti: 150 g di riso a chicco lungo una carota 200 g di piselli lessati una cipolla un cucchiaio di olio sale Preparazione: Nell'olio, soffriggere prima la cipolla, mondata, lavata e tritata finemente. Dopo […]

Pan di zenzero con ciliegie e confettura di albicocche

Panpepato con ciliegie e confettura di albicocche da: farina, zucchero a velo, lievito, cacao, uova, olio, confettura di albicocche, miele, ciliegie. Ingredienti: 300 g di farina 100 g di zucchero a velo 1 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaio di cacao 1 uovo 100 ml di olio 100 ml di latte 1 cucchiaio di marmellata di albicocche 2 cucchiai di miele 200 g di ciliegie Preparazione: Pulite le ciliegie […]

Salsa ai funghi

Salsa di funghi di: funghi, farina, burro, succo di carne, panna acida, prezzemolo, sale. Ingredienti: 250 g di funghi 1 cucchiaio di farina 2 cucchiaini di burro 1 tazza di succo di carne 2 cucchiai di panna acida prezzemolo Preparazione: Funghi, lavati e tagliati a pezzetti, far bollire in un cucchiaino di burro e [… ]

Come fare il pollo fritto del sud (video)

Pollo fritto del sud Come fare il pollo fritto del sud Buon appetito!

Come fare la crostata di wafer alla vaniglia (video)

Crostata di wafer alla vaniglia: come preparare la crostata di wafer alla vaniglia:

Ricetta del giorno: Torta ai cereali, noci e uvetta

Torta con cereali, noci e uvetta da: pasta frolla, burro, zucchero di canna, sciroppo di mais, sciroppo d'acero, sale, vaniglia, uova, mix di cereali, noci pecan, patatine, uvetta. Potrebbe interessarti anche Torta di mele e zucchero di canna caramellato Ingredienti: 300gr di pasta frolla 1/2 tazza di burro non salato, fuso 1/2 tazza di zucchero di canna 1/2 […]

Insalata di piselli con pomodorini e aglio

Insalata di piselli con pomodorini e aglio di: baccelli, pomodorini, olio, aglio, sale, basilico. Ingredienti: 500 g baccelli di fagioli 12 pomodorini 2 cucchiai di olio 2 spicchi d'aglio sale basilico Preparazione: i baccelli di fagioli vengono puliti, lavati con acqua fredda corrente, quindi messi a bollire in una pentola in acqua [… ]

Dessert con mele e yogurt

Dessert con mele e yogurt da: zucchero a velo, mele, yogurt fatto in casa, zucchero vanigliato, foglie di menta, acqua. Ingredienti: 1/2 tazza di acqua due cucchiai di zucchero a velo 2 mele 200 ml di yogurt fatto in casa un sacchetto di zucchero vanigliato foglie di menta Preparazione: Mescolare l'acqua e lo zucchero a velo in una casseruola. Dare fuoco, […]

Spezzatino di manzo con verdure ed erbe

Spezzatino di manzo con verdure ed erbe di: polpa di manzo, petto di manzo, cipolla, porro, carote, patate, aglio, vino bianco secco, brandy, farina, strutto, sale, pepe, aromi. Ingredienti: un kg di polpa di manzo 200 g di petto di manzo 2-3 cipolle un porro 1/2 kg di carote 2-3 patate più grandi 2 spicchi d'aglio 500 ml di vino […]

Deliziosi muffin con uva e latte

Deliziosi muffin all'uva e latte di: farina, zucchero, uva, uova, latte, olio, lievito. Ingredienti: 250 g farina 150 g zucchero 200 g uva 2 uova 160 ml latte 40 ml olio 1/2 bustina lievito per dolci Preparazione: Impastare la farina con il lievito e lo zucchero. A parte, sbattere le uova con l'olio e il latte e poi versare sopra […]

Crostata con prosciutto e feta

Crostata con prosciutto e feta di: pasta sfoglia surgelata, pomodori, feta, sale, pepe, prosciutto crudo, foglia di basilico Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia surgelata 2 pomodori 150 g di feta 2 uova pepe 100 panna Ingredienti per servire: 200 g prosciutto crudo qualche foglia di basilico Preparazione: L'impasto viene messo più […]

Piatto di melanzane con peperoni e pomodori

Piatto di melanzane con peperoni e pomodori da: melanzane, peperoni, cipolle, pomodori, olio, sale. Ingredienti: 2 melanzane 2 peperoni una cipolla grande 2-4 pomodori 2 cucchiai di olio sale Preparazione: Tagliare le melanzane a rondelle e cospargerle di sale, quindi scolarle in un colino di plastica. Se […]

Peperoni ripieni di manzo e cipolle

Peperoni ripieni di manzo e cipolle di: peperoni, carne macinata, cipolle, uova, succo di pomodoro, olio, sale, pepe. Ingredienti: 8 peperoni 300 g di carne macinata 2 cipolle piccole 2 uova 200 ml di succo di pomodoro 2-3 cucchiai di olio pepe sale Preparazione: Sbucciare la cipolla e […]

Strudel con uva, fichi e noci

Strudel con uva, fichi e noci da: pasta sfoglia surgelata, fichi, uva, gherigli di noci macinati, burro fuso, zucchero a velo. Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia surgelata 350 g fichi 200 g uva 100 g gherigli di noci macinati 100 g burro fuso 50 g zucchero a velo Preparazione: Lasciare scongelare l'impasto e poi stenderlo con cura, […]

Cavolo condito con sgocciolato affumicato

Cavolo cappuccio condito con sterco affumicato di: verza, cozze affumicate, olio, brodo, sale. Ingredienti: un cavolo medio un pezzo di capesante affumicate 3 cucchiai di olio 2 cucchiai di brodo di sale Preparazione: Le capesante affumicate si tagliano per il lungo e si portano a bollore in acqua. Poi si butta via l'acqua e si fa indurire la carne in un cucchiaio d'olio e […]

Torta Biscotti e Cacao

Torta al biscotto e cacao composta da: biscotti friabili, burro, panna, zucchero, gelatina, cacao. Ingredienti: un kg di biscotti friabili 200 g di burro un kg di panna 200 g di gelatina di zucchero per kg di prodotto 3 cucchiai di cacao Ingredienti per guarnire: cacao 4-5 biscotti grattugiati Preparazione: La gelatina preparata viene ben stemperata con panna e zucchero. Sbriciolate i biscotti e mettete […]

Riso con funghi, peperoni e piselli

Riso con funghi, peperoni e piselli da: funghi, peperoni rossi, piselli, riso, olio, sale. Ingredienti: un piccolo fungo in scatola un peperone rosso 100 g di piselli 150 g di riso 2 cucchiai di sale olio Preparazione: I funghi passati sotto un getto d'acqua e ben scolati si mettono in una padella calda senza olio. Lasciare circa 10 […]

Deliziosa insalata di manzo

Deliziosa insalata di manzo di: patate, carote, sedano, carne bollita, maionese, cetrioli acidi, ciambelle sott'aceto, piselli, olive, pepe, sale, senape, succo d'oliva, albume d'uovo sodo, foglie di prezzemolo. Ingredienti: patate carote sedano carne maionese bollita cetrioli sottaceti in agrodolce piselli sottaceto olive pepe snocciolato sale senape succo di limone Ingredienti per la guarnizione: olive […]

Rotolo di pollo con spinaci e formaggio

Involtino di pollo con spinaci e formaggio di: petto di pollo, spinaci in scatola, composto di feta e telemea, uova, olio, vino bianco, patate. Ingredienti: un petto di pollo grande 200 g di spinaci in scatola 300 g di composto di feta e telemea 2 uova 2 cucchiai di olio 100 ml di vino bianco 5-8 patate piccole Preparazione: Sbucciare le cipolle […]

Ciambelle francesi con crema

Ciambelle francesi con crema di: farina, burro, uova, acqua, zucchero, fecola, latte, burro, zucchero a velo. Ingredienti per l'impasto: 75 g di farina 40 g di burro 2 uova 100 ml di acqua un cucchiaio di zucchero Ingredienti per la crema: 50 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 2 cucchiai di amido 250 ml di latte «150 g di burro Ingredienti per servire: zucchero a velo Come [… ]

Uova della casa

Caviale fatto in casa da: caviale, olio, limone, cipolla, olive. Ingredienti: 100 g di caviale 300-350 ml di succo di limone olio cipolla cipolla per guarnire Suggerimenti: Se abbiamo un pesce fresco che contiene caviale, vengono accuratamente tolti, non lavati, ma leggermente salati, facendoli riposare in frigorifero 2-3 giorni. (Per il loro successo […]

Vellutata di cavolfiore con panna acida

Zuppa di cavolfiore con panna acida di: cavolfiore, patate, latte, farina, panna acida, burro, curry, sale, pepe. Ingredienti: un kg di cavolfiore 500 g di patate 250 ml di latte 2 cucchiai di farina un cucchiaio di panna 30 g di burro una polvere di curry sale pepe Preparazione: Le patate sbucciate e tagliate a pezzi vengono messe in tre litri d'acqua e lasciate raggiungere il punto […]

Pollo con panna acida e aneto

Pollo con salsa di panna acida e aneto da: petto di pollo, vino bianco secco, panna da cucina, burro, aneto, sale, pepe. Ingredienti: un petto di pollo 500 ml di vino bianco secco 200 ml di panna da cucina una noce burro un mazzetto di aneto sale pepe Preparazione: Lavare il pollo con acqua fredda, quindi strofinare con un panno assorbente […]

Le tue delizie alla tartara

Deliziosa salsa tartara di: tuorli, olio, senape, aceto, cetriolo sott'aceto, prezzemolo verde, sale. Ingredienti: 2 tuorli d'uovo 10 cucchiai di olio 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di aceto 1 cetriolo sott'aceto prezzemolo sale verde Preparazione: Fare una normale maionese, strofinando i tuorli, dall'inizio, con la senape. Aggiungere l'olio, […]

Melanzane ripiene di carote, peperoni e patate

Melanzane ripiene di carota, peperone e patata di: melanzane, patate, carote, zucchine, peperone rosso, peperone, sedano rapa, olio, verdura a dadini, cipolla, aglio, Ingredienti: 2 melanzane 2 patate grandi 3 carote 2 zucchine 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1/2 radice di sedano 2 cucchiai di olio 2 cubetti di concentrato vegetale 1 cipolla 2 […]

Crostata veloce con prugne e cannella

Crostata veloce con prugne e cannella di: prugne, burro, zucchero, lievito, uova, panna dolce, essenza di vaniglia, zucchero con cannella. Ingredienti: 8-10 prugne tagliate in quarti 100 g di burro 2 cucchiai di zucchero 400 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 uovo 1 tuorlo d'uovo 2 cucchiai di panna dolce 1 cucchiaino di essenza […]

Cocktail con brandy e spumante

Cocktail con brandy e spumante di: brandy, spumante, ghiaccio, scorza di limone. Ingredienti: 30 ml brandy 40 ml spumante ghiaccio scorza di limone Preparazione: In un bicchiere alto versare due o tre cubetti di ghiaccio, uno alla volta, senza mescolare, cognac e spumante. Decorare con […]

Purea di olive verdi con capperi e acciughe

Purea di olive verdi con capperi e acciughe di: olive verdi, capperi sott'aceto, acciughe, aglio, limone, olio di oliva, basilico, pepe. Ingredienti: 200 g di olive verdi 50 g di capperi sott'aceto 3 acciughe 1 spicchio d'aglio succo di 1/2 limone 5 cucchiai di olio d'oliva 1 manciata di basilico pepe Preparazione: Eliminare […]

Pomodori ripieni di crema di formaggio e anacardi

Pomodori ripieni di crema di formaggio e anacardi di: pomodoro, latte vaccino, mascarpone, cipolla, aneto, anacardi, timo fresco. Ingredienti: 8 pomodori medi 300 g latte vaccino 100 g mascarpone 2-3 anelli di cipolla 2-3 aneto aneto 100 g anacardi macinati timo fresco Preparazione: Per cominciare, lavare i pomodori, pulirli […]

Dessert con ciliegie e gelato alla vaniglia

Dessert con ciliegie e gelato alla vaniglia di: uova, scaglie di mandorle, zucchero a velo, burro, cacao, farina, scorza di limone, sale, gelato alla vaniglia, sciroppo di cioccolato, sciroppo di ciliegia, amarene. Ingredienti di testa: 4 uova 100 g di scaglie di mandorle 5 cucchiai di zucchero a velo 150 g di burro 3 cucchiai di cacao 3 cucchiai di farina la buccia di un […]

Piume con salmone e spinaci

Piume al salmone e spinaci di: penne, filetti di salmone affumicato, spinaci, olio di oliva, mozzarella, parmigiano, sale, pepe nero, aneto, burro salato, pangrattato. Ingredienti: 500 g penne 300 g filetti di salmone affumicato 300 g spinaci 2-3 cucchiaini olio d'oliva 200 g mozzarella 150 g parmigiano sale pepe nero macinato sale un aneto 150 g burro con […]

Deliziosi croissant Hateg

Deliziosi croissant Hateg di: farina, burro (osanza), zucchero, uova, marmellata, miele, marmellata, merda, zucchero a velo. Ingredienti per l'impasto: 300 g di farina 200 g di osso (burro) 100 g di zucchero 1 uovo 1 tuorlo d'uovo Ingredienti per il ripieno: 250 g di miele confettura di marmellata di merda Ingredienti per la glassa: 50 g di zucchero a velo. Preparazione: Impastare il tutto fino a […]

Ricetta del giorno: Patate ripiene di manzo e verdure

Patate ripiene di manzo e verdure di: patate, olio d'oliva, cipolle, carote, aglio, manzo, salsa Worcestershire, concentrato di pomodoro, birra, zucchero di canna, mais, piselli, sale, pepe. Potrebbe interessarti anche Patate ripiene di sarde Ingredienti: 4 patate 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla, 2 carote a cubetti, 4 spicchi d'aglio spicchi d'aglio tritati 500gr […]

Torta con prugne e rum

Torta con prugne e rum da: latte, prugne, farina, zucchero a velo, uova, sale, rum, burro. Ingredienti: un litro di latte 500 g di prugne 225 g di farina 125 g di zucchero a velo 4 uova un pizzico di sale 50 ml di rum 2 cucchiaini di burro Preparazione: Ammollare le prugne nel rum. Mescolare la farina e il sale in una ciotola […]

Vin brulé alla cannella

Vin brulé alla cannella da: vino rosso, zucchero, chiodi di garofano, cannella, scorza di limone. Ingredienti: 1 l di vino rosso 250 g di zucchero 4 chiodi di garofano 1 pezzetto di cannella 1 spirale di scorza di limone Preparazione: Far bollire tutti gli ingredienti insieme, in una pentola pulita, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto, mescolando sempre con un […]

Torta doppia con amaretto e cioccolato

Torta doppia all'amaretto e cioccolato di: cioccolato fondente, zucchero, uova, burro, farina, amaretto, cioccolato con oltre il 70% di cacao, cioccolato al latte, panna liquida, granella di nocciole o nocciole. Ingredienti per la base: 100 g cioccolato fondente 70 g zucchero 2 uova 75 g burro 30 g farina un cucchiaio amaretto Ingredienti per il secondo strato: 200 g cioccolato con oltre il 70% di cacao 100 g […]

Fagiolini, patate e pomodori in padella

Fagiolini, patate e pomodori in padella da: fagiolini, patate, pomodori, cipolle, aglio, olio, verdure, sale. Ingredienti: 250 g di fagiolini 3 patate 4-5 pomodori piccoli o 2 grandi, una cipolla matura uno spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio verde, qb sale Preparazione: In pentole separate, lessare i fagioli e le patate tagliate a pezzi […]

Zabaione con gelato

Zabaione con gelato di: tuorli, zucchero a velo, panna, liquore alla ciliegia, gelato. Ingredienti: 4 tuorli d'uovo 100 g zucchero a velo 100 ml panna acida 100 ml liquore alla ciliegia Ingredienti per servire: gelato, qb Preparazione: Mescolare i tuorli con lo zucchero in una casseruola a doppio fondo. Quindi, la composizione viene posta a bagnomaria e mescolata fino a quando non diventa bianca. Se […]

Pesce con mele, funghi e rosmarino

Pesce con mele, funghi e rosmarino da: pesce, pomodori, aglio, funghi, mele, cannella bianca secca, olio, rosmarino, pepe, sale, "ras el hanout". Ingredienti: 2 pesci 6 pomodori 3-4 spicchi d'aglio 12 funghi piccoli 2 mele un litro di vino bianco secco 3-4 cucchiai di olio un rametto rosmarino pepe sale una polvere “shave it hanout” Preparazione: […]

Ricetta del giorno: Cavolo cappuccio con salsiccia e peperoni

Cavolo con salsicce e peperoni da: olio d'oliva, salsicce, peperoni, cipolle, spezie, cipolla in polvere, aglio in polvere, pepe, aglio, cavolo, zuppa di pollo. Potrebbe interessarti anche Cavolo cappuccio con manzo e salsicce Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva 3-4 salsicce, 1 peperone verde a fette, 1 peperone a fette […]

Bavarese all'uva e ricotta

Bavarese con uva e ricotta da: ricotta, panna, gelatina, uva, zucchero. Ingredienti: 400 g di ricotta 100 ml di panna 2 fogli di gelatina 300 g di uva 100 g di zucchero Preparazione: Sciogliere la gelatina in acqua fredda e, nel frattempo, mettere la panna e lo zucchero a fuoco basso. Si impasta il formaggio con la panna e l'uva […]

Zuppa di pollo con canederli e carote

Zuppa di pollo con canederli e carote di: petto di pollo, carota, radice di prezzemolo, cipolla, patate, radice di sedano, peperone rosso, uova, semolino, sale. Ingredienti: un petto di pollo una carota una radice di prezzemolo una cipolla 2-3 patate una fetta di sedano rapa un peperone rosso Ingredienti per gli gnocchi: 2 uova 2 cucchiai di semola sale Preparazione: Lessare la carne a metà […]

Polpette al sugo di pomodoro e aglio

Polpette al sugo di pomodoro e aglio di: carne macinata, cipolla, prezzemolo, uovo, olio, farina, sale, pepe, pomodori, concentrato di pomodoro, cipolla, aglio. Ingredienti: 450 g di carne macinata una cipolla un mazzetto prezzemolo un uovo olio per friggere 3 cucchiai di farina sale pepe Ingredienti per la salsa: 2 pomodori ben cotti 3 cucchiai di concentrato di pomodoro una cipolla 2 […]

Stufato di fagioli con salsicce e carote

Stufato di fagioli con salsicce e carote di: misto di fagioli, carote, cipolle, salsiccia affumicata, olio, sale Ingredienti: 200 g di fagioli misti 3 carote 2 cipolle 2 salsicce affumicate 2 cucchiai di sale olio Preparazione: Una sera prima della preparazione mettere a bagno i fagioli acqua fredda. Il giorno dopo si scola e […]

Crostata di ciliegie e limone

Crostata con ciliegie e limone di: amarene, burro, uova, zucchero a velo, farina, zucchero vanigliato, sale, succo di limone. Ingredienti: 500 g di amarene 250 g di burro 6 uova 300 g di zucchero a velo 250 g di farina una bustina di zucchero vanigliato un pizzico di sale 2-3 cucchiaini di succo di limone Preparazione: Lavare le ciliegie, […]

Cosce di pollo con salsa di cetrioli

Cosce di pollo con salsa di cetriolo da: cosce di pollo, pangrattato, uova, peperoncino, aceto di mele, cannella bianca, alloro, pepe in grani, paprika, yogurt, aglio, cetriolo, sale, pepe, olio, aneto. Ingredienti: 8 cosce di pollo 200 g di pangrattato 2 uova 1 piccolo peperoncino 2 cucchiai di aceto di mele 500 ml di vino bianco […]

Borsch di petto di manzo rumeno

Borscht di petto di manzo rumeno: petto di manzo, osso grande con midollo, zuppa di carne, mantello, carota, cavolo, radice di prezzemolo, barbabietola, pastinaca, sedano, patate, borscht, sale, pepe in grani, panna, foglie verdi di larice, aneto, prezzemolo, sedano, melanzane rosse (va bene anche il brodo). Ingredienti: 500 g di petto di manzo 1 osso grande con midollo 1-2 litri di zuppa […]

Spezzatino di coniglio piccante con olive

Spezzatino di coniglio piccante con olive di: carne di coniglio (cosce), vino bianco, peperone, peperone rosso, peperone giallo, brodo, peperoncino, olive nere, olive verdi, cipolla, aglio, prezzemolo, olio, sale, pepe, alloro foglie, pepe nero in grani, timo. Ingredienti: 500 g di carne di coniglio (cosce) 300 ml di vino bianco 2 peperoni 1 peperone rosso 1 peperone giallo 4 cucchiai […]

Pane con pomodori e cumino

Pane con pomodori e cumino da: farina bianca, farina integrale, sale, olio, zucchero, lievito, acqua tiepida, pomodorini, cumino. Ingredienti: 250 g di farina bianca 200 g di farina integrale 1 cucchiaio di sale 5 cucchiai di olio 1 cucchiaino di zucchero 25 g di lievito 400 ml di acqua tiepida 300 g di pomodorini 1/2 cucchiaino […]

Uova ripiene di funghi e cipolle verdi

Uova ripiene di funghi e cipolle verdi Lessare le uova sode. Tritare finemente i funghi da 1 kg e, insieme a 2-3 spicchi d'aglio e qualche rametto di cipollotto, sale e curry, a piacere, cuocere a fuoco lento in olio d'oliva fino a quando la composizione non diminuisce. Metà […] sarà riempita con la composizione ottenuta

Crostata di mele e cannella

Crostata croccante con mele e cannella di: French take congelata, burro fuso, zucchero di canna, farina, mele, zucchero semolato, succo di limone, cannella. Ingredienti: pasta francese surgelata 6 cucchiai di burro fuso 2 cucchiai di zucchero di canna 300 g di farina 1 1/2 kg di mele (o 6 mele grandi), sbucciate e con il torsolo […]

Vengo con la cannella

Vino alla cannella composto da: cannella, vaniglia, vino rosso. Ingredienti: 40 g di cannella (in stecca, non in polvere) 20 g di vaniglia 1 l di vino rosso Preparazione: Tutti gli ingredienti vengono lasciati a bagno insieme per una settimana. Filtrare e versare nella bottiglia. Viene servito in coppe grandi o coppe di argilla. […]

Ricetta del giorno: Insalata calda di zucca

Insalata tiepida di zucca di: peperone, olio d'oliva, formaggio di capra, sale marino, cipolla, aglio, zucchine, prezzemolo, parmigiano, pepe. Forse ti interessa anche Insalata di gamberi con pomodorini e coriandolo Ingredienti Salsa di peperoni al forno: 2 peperoni rossi 1 cucchiaio di olio d'oliva 60gr di formaggio caprino morbido 1 cucchiaino di sale […]

Bistecca di maiale con salsa di pomodoro e carota

Bistecca di maiale con salsa di brodo e pomodori da: filetti di maiale, burro, sale, pepe, bullone, pomodori, carota. Ingredienti: 1,2 kg di filetti di maiale 150 g burro pepe sale Ingredienti per la salsa: 2 cucchiai di brodo 4 pomodori ben cotti una carota Preparazione: La carne ben lavata e asciugata poi su un canovaccio assorbente di […]

Melanzane gratinate con boccioli di pino

Melanzane gratinate con gemme di pino da: melanzane, burro, pangrattato, gemme di pino, olio, sale. Ingredienti: 2 melanzane 100 g di burro 3 cucchiai di pangrattato un cucchiaio di germogli di pino 1 cucchiaio di sale olio Preparazione: Le melanzane lavate e asciugate vengono tagliate a fette cosparse di sale. Lasciare in posa 10 minuti. Tra […]

Crostata di mandorle, cioccolato e ciliegie

Crostata di mandorle, cioccolato e ciliegie da: farina, zucchero vanigliato, zucchero a velo, sale, mandorle, burro, uova, miele, panna, amaretto, ciliegie, cioccolato, scaglie di mandorle tostate Ingredienti per il piano di lavoro: 150 g di farina 1 bustina di zucchero vanigliato 50 g zucchero a velo 1 pizzico di sale 75 g mandorle tritate 75 g burro freddo 2 tuorli d'uovo 4 cucchiaini di miele Ingredienti per crema e crosta: 220 ml panna 60 g zucchero […]

Salsa di verdure

Salsa di verdure di: carote, sedano, prezzemolo, patate, pomodori, passato di verdura, burro, olio, sale, verdure, alloro, aceto, timo. Ingredienti: 400 g carote 100 g sedano 20 g prezzemolo 300 g patate 500 g pomodori zuppa di verdure 6 cucchiaini di burro o olio sale verdure alloro aceto timo Preparazione: Verdure […]

Humus con tahina, prezzemolo e paprika

Humus con tahina, prezzemolo e paprika da: ceci, aglio, alloro, limone, paprika, tahina, olio d'oliva, pepe, prezzemolo. Ingredienti: 500 g di ceci 3 spicchi d'aglio una foglia di alloro 2 limoni paprika cucchiaino di tahini olio d'oliva prezzemolo pepe Preparazione: Mettere i ceci una sera prima della cottura […]

Pesce con cous cous e verdure

Pesce con cous cous e verdure di: pesce affumicato, peperoni di diversi colori, cipolle rosse, melanzane, cous cous, olio, prezzemolo, sale. Ingredienti: 4 pesci affumicati 3 peperoni di diversi colori una cipolla rossa una melanzana. 200 g di cous cous 50 ml di olio qualche filo prezzemolo sale Preparazione: Per prima cosa preparate il cous cous secondo le istruzioni su […]

Torta di spinaci e formaggio di capra

Torta di spinaci e caprino di: pasta sfoglia, spinaci surgelati, cipolle, caprino, uova, burro, nocciole, olio, sale, pepe. Ingredienti: 1 bustina di alluminio 300 g di spinaci surgelati 1 cipolla piccola 200 g di formaggio di capra 2 uova 1 cubetto di burro 50 g di nocciole Olio Sale Sale Pepe Preparazione: Togliete l'impasto dal freezer […]

Insalata tiepida con verdure e aglio

Insalata tiepida di verdure e aglio di: peperoni gialli, pomodori, cipolle rosse, olio d'oliva, aglio, sale, pepe, prezzemolo. Ingredienti: 1 peperone giallo 3 pomodori 1 cipolla rossa 3 cucchiai di olio d'oliva 4-5 spicchi d'aglio sale prezzemolo pepe Preparazione: Lavare le verdure. Tagliate le zucchine a rondelle, i peperoni a dadini, i pomodorini a metà […]

Tortilla di pollo

Tortilla di pollo da: petto di pollo, latte, farina, uova, pangrattato, sale, pepe, bastoncini, pomodori, salsa verde, cetrioli. Ingredienti: un grosso petto di pollo 500 ml di latte 100 g di farina 2 uova 150 g di pangrattato sale pepe 4 bastoncini 4 pomodori lattuga 2 cetrioli Preparazione: Tagliare la carne a cubetti, che si mettono […]

Cocktail con vino e brandy

Cocktail con vino e brandy di: vino, brandy, succo di limone, zucchero a velo, ghiaccio, acqua minerale, soda. Ingredienti: 100 ml di vino rosso feticcio 20 ml di brandy 20 ml di succo di limone 2 cucchiaini di zucchero a velo cubetti di ghiaccio acqua minerale o soda Preparazione: riempire uno shaker con un quarto di […]

Insalata di bulgur con pomodorini e spinaci

Insalata di bulgur con pomodorini e spinaci di: bulgur, pomodorini, cipolle, spinaci surgelati, olio, sale, pepe, prezzemolo. Ingredienti: 150 g di bulgur 200 g di pomodorini 1 cipolla piccola 200 g di spinaci surgelati olio sale prezzemolo pepe Preparazione: Mettere il bulgur in una ciotola profonda. Versare un bicchiere di acqua bollente. Coprite e lasciate in ammollo […]

Torta di Natale al gusto di arancia e noci

Torta natalizia al gusto di arancia e noce di: gheriglio di noce macinato, spezie per panpepato (chiodi di garofano, zenzero, cardamomo, ecc.), scorza d'arancia grattugiata, burro, zucchero, zucchero vanigliato, sale, uova, farina, lievito, panna acida, nero e glassa bianca, scaglie di mandorle. Ingredienti: 200 g di gherigli di noce macinati 1 cucchiaino di spezie per panpepato (chiodi di garofano, zenzero, […]

Pasta con pollo, prezzemolo e panna acida

Pasta con pollo, prezzemolo e panna acida da: petto di pollo, pasta, burro, prezzemolo, panna acida, senape, olio, sale. Ingredienti: un petto di pollo 200 g pasta 25 g burro 1/2 mazzetto prezzemolo crema per servire senape 2 cucchiai sale olio Preparazione: Lavare il pollo e tagliarlo a listarelle che si fanno soffriggere nell'olio […]

Torta Biscotti e Arancia

Torta biscotto e arancia composta da: panna liquida, biscotti morbidi, succo d'arancia, burro, arance, gelatina in fogli. Ingredienti: 300 ml di panna liquida 200 g di biscotti morbidi 100 ml di succo d'arancia 100 g di burro 2 arance 2 fogli di gelatina Preparazione: Schiacciate i biscotti il ​​più piccoli possibile e poi mescolateli bene con il burro fuso, Carta da parati con questo […]

Insalata di fagioli assortiti con prosciutto

Insalata mista di fagioli con prosciutto di: fagiolini, fagioli gialli, fagioli, prosciutto, prezzemolo, sale, olio, aceto di vino bianco, senape con fagioli, pepe. Ingredienti: 200 g di fagiolini 200 g di fagioli gialli un barattolo di fagioli fagioli 250 g di prosciutto prezzemolo sale Ingredienti per la salsa: 2 cucchiai di olio un cucchiaio di aceto di vino bianco un cucchiaino di senape […]

Crostate fresche con panna montata e frutta di stagione

Crostate fresche con panna montata e frutta di stagione da: farina, burro, zucchero a velo, uova, sale, panna montata, frutta di stagione. Ingredienti per l'impasto: 250 g di farina 125 g di burro 125 g di zucchero a velo un uovo un pizzico di sale Sale Ingredienti per il ripieno: 300 ml di panna liquida frutta, per stagione Preparazione: Per l'impasto, mescolare lo zucchero con […]

Petto di pollo ripieno e paprika

Petto di pollo ripieno e paprika di: foglie di cavolo, pollo tritato, riso, cipolla, carota, pomodori, uova, pepe, paprica, sale, aneto, timo, olio. Ingredienti: foglie di cavolo 500 g di pollo tritato una tazza di riso 2 cipolle tritate finemente una carota tritata finemente un pomodoro tritato finemente 2 uova pepe paprika sale aneto […]

Pantaloncini con tonno e peperoni

Calzone tonno e peperoni da: farina, olio, sale, latte, lievito fresco, pomodori, peperoni, tonno, succo di pomodoro, cipolla, formaggio, mozzarella, concentrato di pomodoro. Ingredienti per l'impasto: 300 g di farina 3 cucchiai di olio un cucchiaino di sale 150 ml di latte 10 g di lievito fresco Ingredienti per il ripieno: 200 g di pomodori a cubetti 1 peperone rosso […]

Zuppa di pesce ungherese con paprika piccante

Zuppa di pesce ungherese con peperoncino piccante di: posate di pesce, carpa, cipolla, pomodori, vino rosso, peperoncino piccante, peperoncino, peperone verde, peperone rosso, sale. Ingredienti: 1/2 kg di posate di pesce una carpa da 1,5 kg una cipolla grande 3 pomodori un bicchiere di vino rosso un cucchiaio di paprika piccante mezzo peperoncino un peperone verde […]

Insalata di tonno con olive e pomodori

Insalata di tonno con olive e pomodori di: tonno sott'olio, olive nere affettate, olive verdi affettate, peperoni, pomodori, chicchi di mais, foglie di lattuga, olio d'oliva. Ingredienti: una lattina capiente di tonno sott'olio 3 cucchiai di olive nere affettate 2 cucchiai di olive verdi affettate un peperone capsico 6 pomodorini 3 cucchiai di chicchi di mais qualche foglia di insalata un cucchiaino […]

Gelato al pistacchio con mandorle

Gelato al pistacchio con mandorle di: uova, zucchero, latte, panna acida, pasta di pistacchio, pistacchio, mandorle, zucchero a velo, olio di mandorle. Ingredienti per il gelato: 5 tuorli d'uovo 90 g di zucchero 300 ml di latte 200 ml di panna 2 cucchiai di pasta di pistacchio guarnita (80 g) Ingredienti per la pasta di pistacchio: 125 g di pistacchi 75 g di mandorle 35 g […]

Crostata con pomodori, pancetta e mozzarella

Crostata con pomodori, pancetta e mozzarella di: pasta sfoglia, pancetta, panna, mozzarella, uova, latte, pomodori, sale, pepe. Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 4 fette di pancetta 180 ml panna acida 180 g mozzarella 4 uova 125 ml latte 10 pomodorini sei peperoni Preparazione: Stendere l'impasto sul piano di lavoro cosparso di un po' di farina e poi trasferire […]

Zuppa di carne affumicata e cavolo

Minestra di carne affumicata e verza di: carne affumicata, pancetta affumicata, cipolla, gulasch e foglie di verza, strutto, sale, pepe, farina, aneto, latte acido, aglio, uova. Ingredienti: 500 g carne affumicata 100 g pancetta affumicata 1 cipolla 500 g foglie di gullie e verza 2 cucchiai di strutto di suino sale, pepe 2 cucchiai di farina 1 cucchiaio […]

Pizza ai quattro tipi di formaggio

Pizza con quattro tipi di formaggio: farina, latte, acqua, lievito, latticello, zucchero, olio, mozzarella, gorgonzola, formaggio, parmigiano, olio, pepe bianco, basilico. Ingredienti per l'impasto: 250 g farina 150 ml latte 2 cucchiai acqua 15 g lievito fresco una polvere sale una polvere zucchero 2 cucchiai olio Ingredienti per il ripieno: 50 g mozzarella 50 g gorgonzola […]

Tagliatelle con funghi e aglio

Tagliatelle ai funghi e aglio da: tagliatelle, funghi, aglio, olio, sale, pepe bianco, parmigiano, aneto. Ingredienti: 500 g tagliatelle 300 g funghi 500 ml panna acida uno spicchio aglio un cucchiaio olio sale pepe bianco Ingredienti per servire: un po' di parmigiano all'aneto Preparazione: I funghi lavati e puliti vengono messi a rassodare in una padella antiaderente senza olio, per [… ]

Rotolo di tacchino con frittata

Rotolo di tacchino con frittata composto da: petto di tacchino, olio, vino bianco secco, sale, pepe, uova, aneto. Ingredienti: un petto di tacchino 2 cucchiai di olio 500 ml vino bianco secco pepe sale Ingredienti per la frittata: 10 uova un mazzetto di aneto un pizzico di sale Preparazione: La carne viene tagliata in modo da ottenere una sfoglia […]

Fagiolini in salsa di pomodoro

Fagiolini al sugo di: fagiolini, pomodori, olio, aglio, sale. Ingredienti: 500 g di fagiolini un kg di pomodori da cucina 2 cucchiai di olio 3-4 spicchi d'aglio sale Preparazione: Lessare i fagiolini in acqua salata e lasciar riposare per 20 minuti. Nel frattempo, in una padella con l'olio […]

Gelato al cioccolato con caffè

Gelato al cioccolato con caffè di: cioccolato, latte, panna, uova, zucchero, cacao, chicchi di caffè. Ingredienti: 180 g cioccolato 300 ml latte 200 ml panna 4 tuorli d'uovo 50 g zucchero Ingredienti per servire: cacao in grani di caffè Preparazione: Mettere sul fuoco la panna e il latte, senza far bollire. Aggiungere il cioccolato e […]

Zuppa di piselli con cipolle verdi

Zuppa di piselli con cipolle verdi di: piselli, cipolle bianche, cipolle verdi, margarina, sale, aneto, pane, olio d'oliva. Ingredienti: 500 g di piselli una cipolla bianca grande 2 cipollotti 2 cucchiai di margarina sale Ingredienti per servire: aneto 4 fette di pane 2 cucchiai di olio d'oliva Preparazione: I due tipi di cipolle vengono pulite, […]

Pizza hawaiana all'ananas

Pizza hawaiana all'ananas composta da: farina, sale, acqua, lievito fresco, zucchero, olio, salsa di pomodoro, prosciutto cotto all'ananas. Ingredienti per l'impasto: 250 g di farina una polvere di sale 150 ml + 3 cucchiai di acqua 15 g di lievito fresco uno zucchero a velo 2 cucchiai di olio Per la guarnizione: salsa di pomodoro 200 g di prosciutto 6-8 fette di ananas Come […]

Patate piccanti con coriandolo e cumino

Patate piccanti con coriandolo e cumino da: patate, scaglie di peperoncino, curcuma, semi di coriandolo, semi di cumino, olio, parmigiano, sale. Ingredienti: un kg di patate un cucchiaino di fiocchi di peperoncino un cucchiaino di curcuma un cucchiaino di semi di coriandolo un cucchiaino di semi di cumino 4 cucchiai di olio 4 cucchiai di parmigiano sale Preparazione: Patate sbucciate e tagliate a cubetti […]

Panna cotta al rabarbaro

Panna cotta al rabarbaro da: rabarbaro, zucchero, panna liquida, gelatina, zucchero, composta. Ingredienti per composta: 500 g rabarbaro 200 g zucchero Ingredienti per panna cotta: 150 ml panna liquida 100 ml latte intero 3 fogli gelatina 100 g zucchero Ingredienti per servire: 12 cucchiai composta Preparazione: Preparare la composta, per la quale si utilizzano solo i gambi di rabarbaro Quello […]

15 cocktail di capodanno

Cocktail di Capodanno: Cocktail alla pesca Cocktail alla pesca a base di: nettare di pesca, succo di limone, gin, liquore alla pesca, pesche, acqua minerale. Ingredienti: 500 ml di nettare di pesca o purea di succo di 2 limoni… Leggi tutto »Punch con limonata Punch con limonata di: birra, limonata, sciroppo di melograno, limone, lampone, […]

10 cocktail di Capodanno

Cocktail di Capodanno: Miami Cocktail Miami cocktail da: succo d'ananas, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo di menta, limone e menta. Questo è un cocktail analcolico. Ingredienti: 14 cl succo di ananas 1 cl… Leggi tutto »Cocktail Moro Special Cocktail Moro Special da: succo protocollo rosso, succo di ciliegia e gelato […]

9 cocktail per capodanno

Cocktail di Capodanno: Summer Dream Banana Cocktail Una ricetta semplice e gustosa per Summer Dream Banana Cocktail a base di: banana, sciroppo di banana, latte, succo d'ananas, succo di limone e limone. È un cocktail analcolico. Ingredienti: 1/2 banana… Leggi tutto »Cockail Fancy Fruit Cockail Fancy Fruit da: sciroppo di lampone, uva rossa, succo […]

8 cocktail per capodanno

Cocktail di Capodanno: Ricetta del giorno: Cocktail al gusto di melograno e vaniglia Cocktail al gusto di melograno e vaniglia da: vodka, succo di melograno, succo di lime, sciroppo di vaniglia, bitter, menta, semi di melograno, zucchero, acqua, essenza di vaniglia, cardamomo . … Continua a leggere »Ricetta del giorno: Sangria al limone e arancia Sangria […]

7 cocktail per capodanno

Cocktail di Capodanno: Ricetta del giorno: Cocktail al fico Cocktail al gusto di fico di: pisco, tuica, cointreau, sciroppo al timo, succo di lime, fico, rametti di timo, zucchero, acqua. Potrebbe interessarti anche Pisco sour Cocktail… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Cocktail al gusto di Prugna Cocktail aromatizzato […]

6 cocktail per capodanno

Cocktail di Capodanno: Ricetta del giorno: Punch al succo di lime Punch al succo di lime composto da: zucchero, acqua, succo di lime, succo d'ananas, camper, rum, spumante, ghiaccio, arancia, lime. Ingredienti: 1 1/4 cups zucchero 1 1/4… Leggi di più »Arancia e bastoncini di cannella Arancia e bastoncini di cannella […]

5 cocktail di Capodanno

Cocktail di Capodanno: Cocktail al rum bianco Cocktail al rum bianco a base di: melograno, succo di ciliegia, sciroppo di zucchero, rum bianco, acqua minerale, foglie di menta. Ingredienti: 2 melagrane (o 200 ml di succo di melagrana) 200 ml di succo d'arancia… Leggi tutto »Cocktail all'arancia Cocktail all'arancia da: arancia, sciroppo d'arancia, vino rosato, […]

4 cocktail di Capodanno

Cocktail di Capodanno: Kir Royale Kir Royale da: champagne, liquore di ribes, ghiaccio, ciliegie candite. Ingredienti: 360 ml champagne 60 ml liquore al ribes 4-6 cubetti di ghiaccio 2 ciliegie candite de Leggi tutto »Ricetta del giorno: Cocktail con whisky, tè verde e aroma di menta Cocktail con whisky, tè […]

3 cocktail di Capodanno

Cocktail di Capodanno: come preparare un cocktail cosmopolita (video) Cocktail cosmopolita | Simone Caporale & Jamie Oliver Leggi di più »Come preparare il Bloody Mary Cocktail (video) Bloody Mary Cocktail: Leggi di più» Come preparare il Mojito Cocktail (video) Mojito Cocktail: Leggi di più »

2 cocktail di Capodanno

Cocktail di Capodanno: Ricetta del giorno: Cocktail con champagne, fragole e menta Cocktail con champagne, fragole e menta da: spiedini di bambù, fragole, menta, champagne. Ingredienti: Quattro spiedini di bambù, ammollati per 20 minuti in acqua 8 fragole 8 foglie… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Cocktail Martini Cocktail Martini da: zucchero, succo […]

Cocktail di capodanno

Cocktail di Capodanno: Ricetta del giorno: Cocktail con tequila e pompelmo Cocktail con tequila e pompelmo a base di: tequila, succo di pompelmo rosa, succo di limone, nettare di agave, sale, peperoncino, scorza di lime. Ingredienti: 150ml tequila 180ml succo di pompelmo… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Bloody Mary Bloody Mary da: sedano, cipolla, […]

Ricetta del giorno: Muffin con tacchino

Muffin di tacchino a base di: ripieno di tacchino, carne di tacchino, spinaci, uova, latte, sale, pepe. Ingredienti: 3 tazze di ripieno di tacchino 1 tazza di carne di tacchino (cotta), tritata 300 gr di spinaci 6 uova 2 cucchiai di latte ¼ di cucchiaino di sale Pepe Preparazione: Preriscaldare il forno a 150°C. In una ciotola aggiungete […]

15 gustose ricette per il cenone di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Creme con sughi di verdure Creme con sughi di verdure di: aceto balsamico, miele, olio di oliva, zucchine, zucca, cipolle rosse, peperoni, melanzane, pomodorini, aglio, peperoncino a scaglie , sale, pepe, pane, formaggio… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Insalata di pasta con verdure e salsa […]

10 gustose ricette per il cenone di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Petto di tacchino alle erbe Petto di tacchino alle erbe di: aglio, sale, olio d'oliva, salvia, timo, rosmarino, pepe, semi di sedano, petto di tacchino. Ingredienti: 2 spicchi d'aglio 1 quarto di cucchiaino… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Polpette di maiale con salsa piccante […]

9 gustose ricette di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Spiedini di agnello al pomodoro Spiedini di agnello al pomodoro di: aglio, cumino, zenzero, sale marino, limone, timo, olio d'oliva, agnello, zucca, spiedini di bambù, salsa di pomodoro. Ingredienti… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Spezzatino di agnello con riso […]

8 gustose ricette per il cenone di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Zuppa di polpette di manzo Zuppa di polpette di manzo di: manzo, formaggio grattugiato, prezzemolo, carota, sedano, aglio, pomodoro, pasta, minestra, focaccia, semi di peperoncino. Ingredienti: 200g di carne macinata 2 cucchiai di formaggio… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Maiale in salsa di birra Maiale in […]

7 gustose ricette per il cenone di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Filetti di vitello in crosta di pangrattato Filetti di vitello in crosta di pangrattato da: farina, sale, pepe, uova, pangrattato, filetti di vitello, olio di arachidi, riso, olio, cipolla, aglio, carota, curry, zuppa di pollo, miele, salsa… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Torta ai frutti di bosco […]

6 gustose ricette di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Pollo in salsa di latte al forno Pollo in salsa di latte al forno da: pollo, sale, pepe, burro non salato, cannella, aglio, salvia, latte, cous cous, asparagi. Ingredienti: 1 pollo sale Pepe nero ½ tazza di burro non salato 2… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Zuppa di manzo con verdure […]

5 gustose ricette per il cenone di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Insalata di pasta con pomodori maturi Insalata di pasta con pomodori maturi di: pomodori, olio d'oliva, aglio, origano, sale, pepe, aceto balsamico, senape di Digione, nettare di agave, rosmarino, pasta, rucola, fagioli. Ingredienti rossi: 4 pomodori,… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Frittura di pesce su letto di stufato […]

4 gustose ricette di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Manzo aromatizzato con patate al forno Manzo aromatizzato con patate al forno da: semi di cumino, scaglie di peperoncino, cannella, origano, manzo, olio d'oliva, cipolla rossa, aglio, coriandolo, peperoncino, purè… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Polpette di pollo al sugo […]

3 gustose ricette di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Insalata di barbabietole con cipolla rossa e avocado Insalata di barbabietole con cipolla rossa e avocado di: barbabietola, cipolla rossa, aceto, olio d'oliva, zucchero, salsa piccante, avocado, coriandolo, menta, piselli , sale pepe. Ingredienti: 4 barbabietole, sbucciate e… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Cosce di pollo in […]

2 gustose ricette di Capodanno (2015)

Gustose ricette per la tavola di Capodanno: Ricetta del giorno: Pollo alla griglia al lime Pollo alla griglia al lime da: salsa di soia, succo di limone, aglio, cumino, paprika, origano, pepe, olio, pollo, lime. Ingredienti della salsa: 1/3 di tazza di salse… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Pancake ai mirtilli Pancake ai mirtilli […]

Check con ciliegie e cioccolato bianco

Controllare con ciliegie e cioccolato bianco da: ciliegie, burro, zucchero, farina, uova, farina di mandorle, lievito, sale, cioccolato bianco. Ingredienti: 450 g di ciliegie ben mature 150 g di burro 140 g di zucchero 250 g di farina 3 uova 3 cucchiai di farina di mandorle 1/2 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale Ingredienti per servire: 200 g di cioccolato bianco Preparazione: […]

Gustose ricette per la tavola di Capodanno (2015)

Gustose ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Torte di manzo Torte di manzo a base di: Impasto per torta, Olio d'oliva, Cipolle rosse, Manzo, Peperoni rossi, Spezie cinesi, Zenzero, Aglio, Peperoncino, Pomodori, Zuppa di manzo, Salsa... Leggi di più »Ricetta del giorno: Sarmale con manzo e pancetta […]

Spiedini di pollo alle erbe e cannella

Spiedini di pollo alle erbe e cannella di: petto di pollo, cumino, origano, timo, cannella, limone, olio, sale, pepe. Ingredienti: un petto di pollo un cucchiaino di cumino un cucchiaino di origano secco un cucchiaino di timo un cucchiaino di cannella succo di due limoni un cucchiaio di olio sale pepe Preparazione: Lavare il pollo con un getto […]

Torte di Capodanno

Dolci di Capodanno: Caramelle Raffaello Caramelle Raffaello di: burro, zucchero a velo, zucchero vanigliato, latte in polvere, cocco, nocciole o mandorle. Ingredienti: 200 g burro 150 g zucchero a velo 3 bustine con zucchero vanigliato 200 g… Leggi tutto »Rotolo di biscotti e nocciole Rotolo di biscotti e nocciole di: biscotti, latte, zucchero, granella di nocciole, burro, cocco, cacao, essenza di rom. Ingrediente: […]

Torte e Torte di Capodanno

Torte e Torte per Capodanno: Torta con pane, uvetta e vaniglia Torta con pane, uvetta e vaniglia da: pane bianco sbucciato, scorza di limone, latte, uova, zucchero, cannella, cacao, noce moscata, vanillina, mandorle, uvetta, pinoli, burro Ingredienti: 600 g di pane bianco sbucciato 1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata 250… Leggi tutto »Crostata di mele, noci e panna montata Crostata di mele, noci e […]

15 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Cosce di pollo aromatizzate al forno Cosce di pollo aromatizzate al forno di: aglio, zenzero, olio, olio di sesamo, salsa di soia, zucchero di canna, spezie, cosce di pollo, cipolle, vino di riso. Ingredienti: 2 cuccioli… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Insalata di asparagi Insalata di asparagi da: bucce […]

10 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Insalata di pollo con pomodorini e feta Insalata di pollo con pomodorini e feta di: lattuga, spinaci, avocado, petto di pollo, pomodorini, sedano, cipolla, semi di girasole, feta, cetriolo , aglio, senape… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Caramelle al cioccolato Caramelle al cioccolato […]

9 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Zuppa di fagioli con braciola di maiale affumicata Zuppa di fagioli con braciola di maiale affumicata di: braciola di maiale, cipolla, sedano, aglio, fagioli, alloro, origano, pepe. Forse ti interessa anche Zuppa di fagioli con costine affumicate e… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Insalata di quinoa con verdure e verdure […]

8 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Pollo in salsa piccante Pollo in salsa piccante di: pollo, salsa piccante, sale. Potrebbe interessarti anche Cosce di pollo in salsa di melograno Ingredienti: 1 pollo 1 bottiglia di salsa piccante al sale Mod… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Insalata con salsa di feta Insalata con salsa di formaggio […]

7 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Torta di more Torta di more a base di: pasta frolla, more, zucchero, succo di limone, scorza di limone, cannella, essenza di mandorle, uova, latte. Potrebbe interessarti anche Torta di pesche Ingredienti: 400gr… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Cotoletta di manzo in padella Cotoletta di manzo in padella da: costolette […]

6 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Deliziose torte con scaglie di cioccolato Deliziose torte con scaglie di cioccolato a base di: zucchero a velo, cacao, amido, sale, peperoncino, albume, uovo, essenza di vaniglia, scaglie di cioccolato. Ingredienti: 3 tazze di zucchero a velo ¾… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Zuppa di pollo con verdure e coriandolo Zuppa […]

5 ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Spezzatino di manzo con verdure ed erbe provenzali Spezzatino di manzo con verdure ed erbe provenzali di: manzo, aglio, cipolla, alloro, origano, erbe provenzali, paprika, pimento, zucchero, pasta di pomodori, vino rosso, zuppa… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Funghi ripieni di cipolle caramellate Funghi […]

4 Ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Bistecca di manzo alla griglia Bistecca di manzo alla griglia di: manzo, olio d'oliva, rosmarino, aglio, sale marino, limone, spinaci, rucola. Potrebbero interessarti anche Costolette di manzo alla griglia in salsa piccante… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Muffin ai semi di zucca Muffin ai semi di zucca […]

Pesce con salsa di vino

Pesce con salsa al vino di: pesce, farina, cipolla, olio, pasta di peperone, vino bianco, fettine di limone sbucciate, zucchero, alloro, pepe, dragoncello, concentrato di pomodoro. Ingredienti: farina di pesce cipolla olio pasta di pepe vino bianco fette di limone senza guscio zucchero alloro pepe dragoncello polpa di pomodoro passata Mod […]

Torta con crema al cacao, burro e rum

Torta con crema al cacao, burro e rum di: zucchero, noci, burro, uova, scorza di limone, farina, cacao, rum, albume d'uovo, succo di limone. Ingredienti piano di lavoro: 250 g di zucchero 1/4 kg di noci tritate 1/2 bustina di burro 6 uova scorza di limone grattugiata 2 cucchiai di farina Ingredienti per la crema: 1 bicchiere di zucchero 4 uova 50 g di cacao […]

Hummus fatto in casa

Hummus fatto in casa: ceci (1 barattolo), pasta di sesamo (non zuccherata), limone, basilico, aglio, noci o nocciole, olio d'oliva, sale, pepe. Ingredienti: 400 ceci (1 lattina) 4 cucchiai di pasta di sesamo (non zuccherata) 1 limone 1 manciata di basilico fresco 2 spicchi d'aglio 30 g di noci o nocciole 300 ml di olio d'oliva sale, pepe Mod […]

Vellutata di zucca con arancia e zenzero

Vellutata di zucca con arancia e zenzero di: patate, zucche, cipolle, aglio, olio, zenzero, vino bianco, succo d'arancia, passato di verdure istantaneo, crema di verdure, sale, pepe, noce moscata. Ingredienti: 100 g di patate 2 zucche medie 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di zenzero grattugiato 100 ml di vino bianco 300 ml di succo d'arancia 300 […]

Martini cocktail al lime

Martini cocktail al gusto di lime da: gin, vermouth, succo di lime, ghiaccio, olive. Ingredienti: 50 ml di gin 15 ml di vermouth dry 5 ml di succo di lime 5 cubetti di ghiaccio 1 oliva verde Preparazione: In un mixing glass, con un cucchiaino a coda lunga, mescolare il gin, il succo di […]

Insalata di fichi con caprino e noci

Insalata di fichi con formaggio di capra e noci di: gheriglio di noce, baguette piccola, formaggio di capra (fette), fichi, mele, foglie di spinaci-baby, peperoni assortiti, Twist for Salad Vegeta Naturella, olio d'oliva, mele all'aceto Ingredienti: 300 g di gherigli di noce 1 baguette piccola 300 g formaggio di capra (fette) 4 fichi grandi 2 mele 1 mazzetto di foglie di spinaci-peperoncino assortito da […]

Ricetta del giorno: Pasta al forno con formaggio e verdure al forno

Budino di pasta con formaggio e verdure al forno di: broccoli, melanzane, carote, zucchine, cipolle, olio d'oliva, sale, pepe, origano, pasta, ricotta, uova, mozzarella, salsa di pomodoro. Potrebbe interessarti anche Budino di Zucca con Verdure e Parmigiano Verdura Ingredienti: 1 calotta di broccoli 1 melanzana 4 carote 1 zucchina 1 cipolla 2 cucchiai di olio […]

Cosciotto di manzo ripieno di rognoni

Polpa di manzo farcita con rognoni di: polpa di manzo, rognoni, carote, cipolle, burro, olio, aglio, verdure, sale, pepe. Ingredienti: 2 kg di polpa di manzo disossata qualche rognone 400 g di carote 1/2 kg di cipolle molto piccole 50 g di burro 2 cucchiai di olio 2-3 spicchi d'aglio tritato sale, pepe Preparazione: La carne è […]

Peperoni a digiuno ripieni di aneto e basilico

Peperoni a digiuno ripieni di aneto e basilico di: peperoni, cipolle, riso a chicco tondo, formaggio, aglio, sale, pepe, aneto, basilico, prezzemolo. Ingredienti: 10 peperoni 1 cipolla 1 tazza di riso a grani tondi 50 g di formaggio 2-3 cucchiai di olio sale pepe aneto basilico fresco (decorazione) Preparazione: Pelare i semi di peperone, tagliarli […]

Insalata di porri con olive e pesce

Insalata di porri con olive e pesce: olive nere, sottaceti, porro, pesce bianco affumicato, scaglie di mandorle, olio d'oliva. Ingredienti: 50 g di olive nere 4-5 sottaceti 1 rametto di porro 200 g di pesce bianco affumicato 30 g di scaglie di mandorle 4 cucchiai di olio d'oliva Preparazione: Sbucciare i porri e cuocerli a vapore […]

Torta con pane, uvetta e vaniglia

Torta con pane, uvetta e vaniglia da: pane bianco pelato, scorza di limone, latte, uova, zucchero, cannella, cacao, noce moscata, vanillina, mandorle, uvetta, pinoli, burro Ingredienti: 600 g di pane bianco pelato 1 cucchiaio di limone grattugiato buccia 250 ml di latte 6 uova 1 1/4 di tazza di zucchero 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di cacao 1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 110 g […]

3 Ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Braciole di maiale al rosmarino Braciole di maiale al rosmarino alla griglia da: Braciole di maiale, rosmarino, aglio, sale, pepe. Potrebbe interessarti anche Costine di maiale alla griglia con salsa barbeque Ingredienti: braciole… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Muschi di maiale con salsa di panna acida Muschi […]

Anatra con olive e concentrato di pomodoro

Anatra con olive e concentrato di pomodoro da: anatra, burro, strutto, cipolla, farina, concentrato di pomodoro, olive, sale. Ingredienti: 1 anatra 1 cucchiaio di burro o strutto 4 cipolle 1 cucchiaino di farina 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 200 g sale di olive Preparazione: Anatra tagliata a pezzi che vengono fritti con metà di […]

Pasta con olive, aglio e pomodori

Pasta con olive, aglio e pomodori da: pasta, pomodori, olive nere e verdi, peperoncino, aglio, cipolla, sale, pepe, basilico fresco. Ingredienti: 200 g di pasta 1 barattolo di pomodori a cubetti 100 g di olive nere e verdi 1 peperoncino rosso 1 spicchio d'aglio 1 cipolla piccola sale pepe basilico fresco Preparazione: Lessare la pasta in acqua bollente […]

Zuppa invernale con salmone e olive

Minestra invernale con salmone e olive di: salmone fresco, sottaceti, carote, sottaceti, olive (nere e verdi), passato di verdura, succo di limone, cipolla, olio, sale, prezzemolo, pepe. Ingredienti: 300 g di salmone fresco 100 g di capperi sott'aceto 1 carota piccola 2 cetrioli sott'aceto 100 g di olive (nere e verdi) 1 l zuppa di verdure succo di limone […]

Ricetta del giorno: Involtino di maiale

Rotolo di maiale da: timo, rosmarino, aglio, prezzemolo, scorza di limone, braciola di maiale, olio d'oliva, burro, cipolla, fichi, uva, sale, pepe, burro, farina, cocco, vino bianco, pollo da brodo, succo di limone, rucola. Ingredienti per il rotolo: 1 cucchiaio di timo, 1 cucchiaio di rosmarino tritato, 6 spicchi d'aglio tritati, […]

Deliziosa torta di fragole con panna montata

Deliziosa torta alle fragole con panna montata: uova, zucchero a velo, zucchero vanigliato, burro, latte o panna montata, farina, lievito, rum, zucchero a velo, latte, gelatina granulata, foglie di menta o limone. Ingredienti per il piano di lavoro: 4 uova 180 g di zucchero a velo 1 bustina di zucchero vanigliato 120 g di burro 80 ml di latte o panna liquida 200 g di farina 1/2 bustina di lievito per dolci 50 ml di rum Ingredienti per […]

2 Ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Fettine di maiale in crosta Fettine di maiale in crosta di: braciole di maiale, uova, farina, pangrattato, sale, pepe, olio, purè di patate. Potrebbero interessarti anche Cotolette di maiale in crosta piccante Ingredienti: 10… Leggi tutto »Ricetta del giorno: Filetto di maiale alla griglia Filetto di maiale alla griglia […]

Involtini di filetti di salmone affumicato

Involtini di filetti di salmone affumicato di: indivia, maionese, peperoncino, pepe bianco, filetti di salmone affumicato. Ingredienti: indivia rossa e bianca maionese al peperone filetti di salmone affumicato Preparazione: Le indivie vengono private delle prime foglie, lavate sotto un forte getto d'acqua e scolate molto bene, quindi rasate […]

Criteri per la scelta delle bevande

Criteri per la scelta delle bevande Per il caviale sono indicati: brandy tradizionale, vodka, liquori da aperitivo, assenzio o vermouth Per antipasti e zuppe sono consigliate bevande che stimolano l'appetito sono da preferire le bevande da aperitivo Per i piatti di pesce sono da preferire vini bianchi leggeri Per le bistecche è indicato un bianco più duro vino o vino rosso La […]

Crostata di mele, noci e panna montata

Crostata di mele, noci e panna da: farina, burro, zucchero, uova, mele, noci, cannella, essenza di vaniglia, panna liquida, scaglie di mandorle, miele, mascarpone, zucchero a velo. Ingredienti impasto: 175 g di farina 85 g di burro 50 g di zucchero 1 tuorlo d'uovo Ingredienti per il ripieno: 5 mele 300 g di noci tritate 2 cucchiai di cannella 200 ml di panna liquida 1-2 cucchiai di essenza di vaniglia 40 g di burro […]

Ricetta del giorno: Torta lamponi e cioccolato

Torta lamponi e cioccolato composta da: pasta frolla, zucchero, amido, lampone, crema di formaggio, vaniglia, panna montata, cioccolato, burro. Potrebbe interessarti anche Deliziosa Torta al Cocco Ingredienti: 300gr di pasta frolla 3-6 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di amido 2 tazze di lamponi Ingredienti ripieno: 240gr di formaggio spalmabile 1/3 di tazza di zucchero 1/2 cucchiaino […]

Ricette di Capodanno (2015)

Ricette di Capodanno: Ricetta del giorno: Polpette di tacchino in salsa di cocco Polpette di tacchino in salsa di cocco da: carne di tacchino, olio di oliva, olio di arachidi, cipolla, aglio, citronella, zenzero, salsa di soia, salsa di pesce, pasta… Leggi tutto » Ricetta del giorno: Muscoli di maiale al forno con salsa Muschi […]

Petto di tacchino ripieno di fegato e funghi

Petto di tacchino ripieno di fegato e funghi di: pipetta di tacchino, fegatini di pollo, funghi freschi, cipolle, pomodori, olio d'oliva, peperoncino, erbe di Provenza, uova, senape di Digione, mela, burro, spumante. Ingredienti: petto di tacchino fegato di pollo funghi freschi 2 cipolle rosse olio d'oliva peperoncino erbe di provenza 2 […]

Torta con ciliegie, cocco e rum

Torta alle ciliegie, cocco e rum di: ciliegie, zucchero, burro, rum, muesli alle noci, scaglie di cocco, pasta sfoglia refrigerata, farina, uova. Ingredienti: 250 g di ciliegie 1-2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di rum 4 cucchiai di muesli alle noci 4 cucchiai di scaglie di cocco 400 g di farina di pasta sfoglia fredda per tuorlo Preparazione: Se […]

Carpaccio di manzo con parmigiano e basilico

Carpaccio di manzo al parmigiano e basilico di: manzo crudo, parmigiano fresco, basilico o rucola, patate bianche, passato di verdure, senape, sale, pepe. Ingredienti per il carpaccio: 800 g di manzo crudo 200 g di parmigiano fresco 400 g di foglie di basilico o rucola Ingredienti per il purè di patate: 300 g di patate bianche lesse 200 ml di passato di verdura 5 cucchiai […]

Dolce alle ciliegie con cioccolato amaro e meringa

Dolce alle ciliegie con cioccolato fondente e meringa di: albume d'uovo, zucchero, cioccolato fondente, ciliegie, zucchero vanigliato, panna, tuorli d'uovo, cacao, cioccolato grattugiato. Ingredienti: 3 albumi 360 g zucchero 100 g cioccolato amaro 500 g ciliegie 2 bustine di zucchero vanigliato 600 g panna 5 tuorli d'uovo 1 cucchiaio di cacao 50 g cioccolato grattugiato Preparazione: meringa: montare gli albumi con 200 g di zucchero e cospargere di carta da forno [ …]

Salmone alla griglia con salsa al vino e capperi

Salmone alla griglia con salsa al vino e capperi di: salmone, spumante bianco, miele, coriandolo, burro, sale, pepe bianco, banana, capperi. Ingredienti: salmone Ingredienti per la salsa: 1 bicchiere di spumante bianco secco 1/2 cucchiaino di miele 1/2 cucchiaino di coriandolo tritato 1 pezzo di burro, sale e pepe bianco qb 1/4 banana 3 […]

Polpette con carote e salsa

Polpette con carota e salsa di: carne macinata, cipolla, carota, prezzemolo, uova, aglio, sale, pepe, olio, burro, vino rosso, brodo, pimento, timo secco, basilico. Ingredienti: 600 g di carne macinata (manzo o misto di manzo con maiale) 1 cipolla 1 carota 2 cucchiai di prezzemolo verde tritato 2 uova 1 spicchio d'aglio sale pepe olio Ingredienti per la salsa: 2 cucchiai di burro 1 cipolla 200 ml di vino rosso 3 cucchiai di brodo [… ]

Macarons con crema al cioccolato fondente

Macarons con crema al cioccolato fondente di: uova, zucchero semolato, zucchero a velo, mandorle, cacao, scorza di limone, cioccolato fondente, burro, rum. Ingredienti per i macarons: 4 albumi d'uovo 160 g zucchero semolato 200 g zucchero a velo 200 g mandorle tritate 2-3 cucchiai di cacao scorza di 1 limone 2-3 quadrati di cioccolato fondente Ingredienti crema: 300 g burro 150 g zucchero a velo 1/2 tazza [ … ]

Frittelle con spinaci e prosciutto

Frittelle con spinaci e prosciutto di: farina, uova, latte, soda, acqua minerale, sale, burro, cipolla, aglio, spinaci, prosciutto, spezie. Ingredienti per le frittelle: farina uova latte soda o acqua minerale 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: burro 1 cipolla piccola 1-2 spicchi d'aglio spinaci pancetta magra panna spezie Preparazione: Mescolare gli ingredienti […]

Muffin con fragole, mascarpone e vaniglia

Muffin alle fragole, mascarpone e vaniglia da: burro, zucchero, uova, vanillina, latte, farina, sale, lievito, mascarpone, panna, zucchero, vanillina, fragole. Ingredienti per muffin: 125 g di burro morbido 130 g di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 60 ml di latte 200 g di farina 1 polvere di sale 1,5 cucchiaino di lievito per dolci Ingredienti per la crema: 250 […]

Gambi di tacchino in foglie di vite

Filetti di tacchino in foglie di vite da: polpa di tacchino, riso, cipollotti, aglio, peperoncino, olio di oliva, uovo, succo di pomodoro, cumino, foglie di manzo. Ingredienti: polpa di tacchino riso cipolla verde aglio peperoncino olio d'oliva 1 uovo succo di pomodoro cumino foglie di manzo Preparazione: Polpa […]

Ricetta del giorno: Polpette di tacchino in salsa di cocco

Polpette di tacchino in salsa di cocco di: carne di tacchino, olio d'oliva, olio di arachidi, cipolla, aglio, citronella, zenzero, salsa di soia, salsa di pesce, pasta di peperoncino, pangrattato, coriandolo, sale, pepe, cardamomo, cannella, curcuma, semi di coriandolo , anice, latte di cocco, zuppa di pollo, succo di lime. Potresti essere interessato a […]

Polpette con cavolo e formaggio

Polpette con verza e formaggio di: cavolo cappuccio bianco, uova, farina, formaggio, sale, pepe, olio, prezzemolo. Ingredienti: 500 g di cavolo cappuccio 4 uova 300 g di farina 200 g di formaggio sale pepe olio per la frittura prezzemolo tritato Preparazione: Dispiegate i primi fogli di cavolo cappuccio, che non utilizzate. Tagliate fedelmente il resto del cavolo e fatelo rassodare, 10 […]

Banane con prosciutto

Banane con prosciutto di: banane, burro, funghi, tuorli, panna acida, formaggio, latte, prosciutto. Ingredienti: 6 banane burro 100 g funghi 2 tuorli d'uovo 100 ml panna 100 g formaggio grattugiato 100 ml latte prosciutto a fette Preparazione: Sbucciare le banane e avvolgere ciascuna con una fetta sottile di prosciutto. Si siedono uno accanto all'altro […]

Torta alla frutta con biscotti

Torta alla frutta con biscotti di: biscotti, composta di ananas, ciliegie, mirtilli, uvetta, panna montata, scaglie di cocco, mandorle, sciroppo di nesscaffe.Ingredienti: 500gr di biscotti composta di ananas amarena o mirtilli canditi o marmellata crema di uvetta dorata scaglie di cocco dolce di mandorle fritte sciroppo di nesscaffe Preparazione: Biscotti […]

Salsa di olive

Salsa di olive da: olive nere, panna acida. Ingredienti: qualche oliva nera panna acida Preparazione: Prendete qualche oliva nera, tritatela finemente al coltello. Quindi mescolare con una crema densa. Salsa di olive Buon appetito!

Polpette di pollo con formaggio e aneto

Polpette di pollo con formaggio e aneto di: pipetta di pollo, carota, formaggio, bagel, prezzemolo, aneto, uovo, sale, farina o pangrattato, insalata di cavolo cappuccio, olio, fette di salame. Ingredienti: 500 g di pipetta di pollo 1 carota 50 g di formaggio 2 fette di bagel 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di aneto 1 uovo sale farina o pangrattato olio insalata […]

Cocktail analcolici

Cocktail analcolici Ingredienti: 3/4 di succo di mela, 1/4 di succo di limone, zucchero, soda o acqua minerale 1/4 di succo d'arancia, 1/4 di succo di pompelmo, 1/4 di succo d'ananas, 1/4 di acqua minerale, un'arancia fetta come guarnizione 1/2 sciroppo di menta, 1/2 succo di limone, acqua minerale o soda 1/2 tè freddo, freddo, zucchero, 1/2 […]

Ricetta del giorno: Muscoli di maiale al forno con salsa

Maiale al forno con salsa di: olio d'oliva, salsa di soia, aceto di vino rosso, succo di limone, salsa Worcestershire, prezzemolo, senape in polvere, pepe, aglio, carne di maiale, zuppa di pollo, burro. Ingredienti per la marinata: ½ tazza di olio d'oliva ⅓ tazza di salsa di soia ¼ tazza di aceto […]

Coniglio con ananas e uvetta

Coniglio all'ananas e uvetta da: coniglio, olio, sale, pepe, senape, riso, composta di ananas, uvetta. Ingredienti: carne di coniglio sale senape pepe 250 g di riso 1 barattolo di composta di ananas tagliata a pezzi 100 g di uvetta Preparazione: Tagliare la carne di coniglio, friggerla nell'olio. Quando sarà ben rosolata, […]

Frittata con funghi, peperoni e porri

Frittata con funghi, peperoni e porri da: uova, latte, sale, pepe, peperoni verdi, cipolle rosse, porri, patate, olio, burro. Ingredienti: 2 uova 1 cucchiaio di latte sale pepe 1/2 peperone verde 100 g di funghi 1/2 cipolla rossa porro leggermente tritato 4-5 fette di patata 1 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di burro Preparazione: Scaldare l'olio […]

Fegato con arance

Fegato alle arance di: fegato di suino, senape, olio, arance, sale, pepe. Ingredienti: 1/2 kg di fegato di maiale senape olio 2 arancia sale pepe Preparazione: Tagliate il fegato a fette, ungetelo con uno strato di senape, quindi friggete in olio caldo a fuoco medio per 5-7 minuti, ogni parte se […]

Pasta con formaggio e panna acida

Pasta con formaggio e panna acida da: tagliatelle larghe, telemea, uova, panna acida, olio. Ingredienti: 400 g di tagliatelle larghe 1 kg di telemea 6 uova 5-6 cucchiai di panna acida 1 cucchiaio di olio Preparazione: Lessare la pasta secondo le indicazioni sulla confezione, quindi scolarla e passarla sotto un getto di acqua fredda. Grattugiare il telemeau e mescolarlo alle uova sbattute. Aggiungere […]

Anatra con funghi

Anatra con funghi di: anatra, olio, aglio, timo, alloro, vino bianco, sale, pepe, funghi, burro, panna acida, pomodori, mele. Ingredienti: 1 anatra 4 cucchiai aglio olio timo foglie di alloro vino bianco secco sale pepe 1 lattina di funghi in scatola o 1/4 kg di funghi freschi 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di panna acida Ingredienti […]

Torta con formaggio, noci e marmellata di mirtilli

Torta con formaggio, noci e marmellata di mirtilli rossi da: biscotti digestivi, zucchero, burro, cannella, gherigli di noce, ricotta, uova, panna dolce, gelatina, marmellata di mirtilli. Ingredienti per il piano di lavoro: 300 g biscotti digestivi 50 g zucchero 100 g burro 1 cucchiaino di cannella 50 g gherigli di noce Ingredienti per il ripieno: 450 g ricotta 150 g zucchero 3 uova 200 ml panna dolce 1 bustina gelatina […]

Salamoia di manzo e funghi

Brodo di manzo e funghi da: brodo di mucca, funghi, cipolle, uova, panna acida, burro, pangrattato, riso bollito, sale, pepe, verdure, cavolo, borscht, vino bianco. Ingredienti ripieno: 3/4 kg di brodo di manzo (bollito di manzo con le verdure fino a quando non si stacca molto facilmente dalle ossa) 1/4 kg di funghi 1 cipolla 1 uovo 2-3 […]

Ricetta del giorno: Panini con muscoli di maiale

Panini con filetto di maiale da: filetto di maiale, cipolla, peperone, olio di oliva, sale, pepe, spezie italiane, ciabatta, maionese, senape di Digione. Potrebbe interessarti anche Panino con gamberi, pomodori e avocado Ingredienti: 1 filetto di maiale 1 cipolla grande 1 peperone verde o rosso 2 cucchiai di olio d'oliva ¼ cucchiaino di sale […]

Melanzane al forno con formaggio ed erbe aromatiche

Melanzane al forno con formaggio ed erbe di: melanzane, formaggio, basilico, prezzemolo, timo, sale, pepe, olio. Ingredienti: 3 melanzane adatte 350 g di formaggio foglie di basilico prezzemolo fresco timo secco sale pepe olio Preparazione: Lavate le melanzane e privatele dei gambi. Tagliateli a rondelle, aggiustate di sale e lasciate sgocciolare. Scaldate un po' d'olio in una padella e friggeteli. Il […]

Caviale della Manciuria o caviale nero

Caviale della Manciuria o caviale nero Servire senza preparazione. Sono usati per preparare panini. Sono costantemente conservati in frigorifero, altrimenti si rovineranno e possono essere molto dannosi. Servire su fette di bagel (pettini non salati o baguette) tagliate sottili e unte con burro fresco, e guarnire con burro sul bordo […]

Delizioso assegno al cacao e noci

Delizioso assenzio al cacao e noci da: uova, farina, burro, zucchero, cacao, noci, zucchero vanigliato, lievito, zucchero a velo. Ingredienti: 4 uova 200 g di farina 200 g di burro 200 g di zucchero 4 cucchiai di cacao 100 g di noci tritate 1 bustina di zucchero vanigliato 1 bustina di lievito zucchero a velo Preparazione: Sciogliere il burro, poi rigirarlo […]

Insalata di fagiolini con pomodori e aglio

Insalata di fagiolini con pomodori e aglio di: fagiolini, pomodori, aglio, cipolla, sale, pepe, olio. Ingredienti: 1 kg di fagiolini 300 g di pomodori a fette 4 spicchi d'aglio 1 cipolla sale pepe olio Preparazione: Mettere a bollire una pentola di acqua e sale. Quando inizia a bollire, aggiungere i fagioli precedentemente lavati. La lasci […]

Braciole di maiale avvolte nello svaiter

Braciole di maiale avvolte in svaiter da: braciola di maiale, burro, svaiter, formaggio, limone, sale, pepe, noce moscata. Ingredienti: 4 braciole di maiale 100 g burro 100 g formaggio svizzero o formaggio 1 limone sale e noce moscata Preparazione: Dividere a metà, fino all'osso, ogni braciola. Quindi aprilo come un libro, sale, […]

Torta golosa con pere e cacao

Deliziosa torta alle pere e cacao composta da: farina, cacao, lievito, burro, zucchero, uova, zucchero vanigliato, latte, pere, sale, olio. Ingredienti: 250 g di farina 4 cucchiai di cacao 1/2 bustina di lievito in polvere 70 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 1 bustina di zucchero vanigliato 125 ml di latte 3 pere 1 sale in polvere 1 cucchiaio di olio Preparazione: Impastare la farina con […]

Carpa ripiena di funghi e cipolle

Carpa ripiena di funghi e cipolle di: carpa, funghi, cipolle, farina, burro, prezzemolo, aneto, uova, concentrato di pomodoro, formaggio, pepe, sale. Ingredienti: 1 carpa 1,5 kg 500 g funghi freschi 200 g cipolla 25 g farina 150 g burro prezzemolo e aneto 2 uova 75 g concentrato di pomodoro formaggio grattugiato pepe in grani sale, […]

Frittelle con funghi e prezzemolo

Frittelle con funghi e prezzemolo da: uova, birra o acqua minerale, farina, sale, pepe, olio, funghi, burro, aglio, prezzemolo. Ingredienti per le frittelle: 2 uova 200 ml di birra o acqua minerale 3 cucchiai di farina sale pepe 1 cucchiaio di olio Ingredienti per il ripieno: 700 g di funghi 60 g di burro 3 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo sale pepe Preparazione: Sbucciare i funghi, lavarli, [ … ]

Melone sposato, ananas e banana

Manioca melone, ananas e banane da: melone, banane, ananas, noci, ricotta, succo di limone, panna. Ingredienti: 1 tazza di melone a fette 2 banane a fette 1/2 tazza di ananas tritato finemente 3 cucchiai di noci tritate 150 g di ricotta 1 cucchiaino di succo di limone 100 ml di panna montata Preparazione: Mescolare bene il tutto […

Frittelle al forno con uvetta e noci

Frittelle al forno con uvetta e noci di: farina, zucchero, uova, latte, burro, gherigli di noce, zucchero a velo, uvetta zucchero vanigliato, rum, panna Ingredienti per l'impasto delle frittelle: 250 g di farina 1 cucchiaio di zucchero 3 uova 400 ml di latte 50 g di burro Ingredienti ripieno: 200 g di gherigli di noce 50 g di zucchero a velo 50 g di uvetta 1 bustina di zucchero vanigliato 3 cucchiai di rum Ingredienti per […]

Polpette di pesce con verdure

Polpette di pesce con verdure di: pesce, uova, cipolle, bagel, aneto, prezzemolo, pepe, sale, farina, olio. Ingredienti: 600 g di pesce 1-2 uova 100 g di cipolle 1 fetta di bagel ammollata nel latte e ben strizzata aneto e prezzemolo verde tritato pepe sale farina olio per friggere Preparazione: Togliere la carne dal […]

Ricetta del giorno: Pancetta di maiale fatta in casa

Pancetta di maiale fatta in casa da: pancetta di maiale, sale marino, zucchero, paprika. Potrebbe interessarti anche Pancetta di maiale in salsa aromatizzata Ingredienti: 1 pezzo di pancetta di maiale 100gr di sale marino e 50gr di zucchero per kg di pancetta di paprika, a piacere Preparazione: Cospargere di sale e […]

Pallottole ripiene di caviale

Pallottole ripiene di caviale di: farina, acqua, uova, burro, margarina, sale, caviale, olive, ciambelle. Ingredienti: 125 g di farina 1/2 tazza di acqua 3 uova 60 g di burro o margarina 2 g di sale Ingredienti per il ripieno: 150 g di caviale preparato 100 g di ciambelle di olive Preparazione: Far bollire l'acqua con il sale e il burro. […]

Crema al cacao o caffè

Crema di cacao o caffè da: zucchero, acqua, tuorli, burro, sale, cacao, caffè, noci, mandorle, nocciole. Ingredienti: 175 g di zucchero 2 cucchiai di acqua 2 tuorli d'uovo 100 g di burro 1 sale in polvere 1 cucchiaio di cacao o caffè 2 cucchiai di noci, mandorle o nocciole macinate (caramellate o leggermente fritte) Preparazione: Zucchero insieme a […]

Melanzane ripiene di peperoni e ricotta

Melanzane ripiene di pepe e ricotta da: melanzane, peperone, cipolla, ricotta, prezzemolo, olio, sale, pepe. Ingredienti: 4 melanzane 2 peperoni 2 cipolle 200 g ricotta prezzemolo olio sale pepe Preparazione: Lavate bene le melanzane, ungetele con olio e avvolgetele in un foglio di alluminio. Disponeteli in una teglia […]

Ali piccanti con miele

Ali piccanti con miele di: ali di pollo, aglio, cipollotti, cipolle bianche, scaglie di peperoncino, miele, vino, olio, sale, pepe rosso in grani. Ingredienti: 1 kg di ali di pollo 1 testa d'aglio 3 cipolle verdi 1 cipolla bianca 2 cucchiai di fiocchi di peperoncino 3 cucchiai di miele 1 bicchiere di vino 3 cucchiai di olio pepe rosso Modalità […]

Pesce dell'oceano gratinato

Pesce di mare gratinato da: pesce di mare, farina, margarina, burro, vino bianco, formaggio, latte in polvere, cipolla, sale. Ingredienti: 1 kg di pesce di mare 3 cucchiai di farina 50 g di margarina o burro 50 ml di vino bianco 50 g di formaggio 1 cucchiaio di latte in polvere 1 cipolla sale Preparazione: Dopo circa 2 ore in […]

Spezzatino messicano con melanzane e pomodorini

Spezzatino messicano con melanzane e pomodorini da: cosce di pollo, verdure messicane (fagioli rossi, mais, peperoni, fagiolini), aglio, cipolle rosse, melanzane, pomodorini, sale, olio, pepe. Ingredienti: 2-3 cosce di pollo 300 g Verdure messicane (fagioli rossi, mais, peperoni, fagiolini) 4 spicchi d'aglio 1 cipolla rossa 1/2 melanzana 250 g pomodorini sale pepe […]

Delizioso involtino di cavolo

Delizioso involtino di cavolo cappuccio Al posto del tradizionale sarmale, puoi presentare gli stessi ingredienti in modo originale. La carne viene passata attraverso la macchina, mescolata con riso (che è stato precedentemente stufato insieme a cipolle indurite), sale, pepe, verdure, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro. Scegli le foglie più grandi da un grosso crauti, […]

Pasta al sugo di pomodoro, basilico e aglio

Pasta al sugo di pomodoro, basilico e aglio da: pasta, pomodori, aglio, basilico, zucchero, olio, sale, pepe. Ingredienti: 1 busta di pasta 1 barattolo di pomodori pelati in succo 3 spicchi d'aglio basilico fresco 1 cucchiaino di zucchero olio sale pepe Preparazione: In una ciotola più grande mettere a bollire 3 litri d'acqua con un po' di sale. Quando inizia a bollire, aggiungere […]

Frittelle con composta di albicocche e budino alla vaniglia

Frittelle con composta di albicocche e budino alla vaniglia da: acqua minerale, farina, olio, sale, composta di albicocche, budino alla vaniglia, foglie di menta. Ingredienti: 500 ml di acqua minerale 300 g di farina 2 cucchiai di olio 50 g di zucchero 1 pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: composta di albicocche 1 bustina di budino alla vaniglia foglie di menta (e per guarnire) Modalità […]

Ricetta del giorno: Cosce di pollo in salsa di soia con cipolla

Cosce di pollo in salsa di soia con cipolle di: cosce di pollo, salsa di soia, aceto di mele, aglio, peperoncino, pepe, alloro, cipolla. Potrebbe interessarti anche Pollo al forno con menta e aglio Ingredienti: 8 cosce di pollo, senza pelle 6 cucchiai di salsa di soia 6 cucchiai di aceto di mele 9 cuccioli […]

Gnocchi ai funghi

Funghi composti da: funghi, uova, cipolle, panna acida, pangrattato, sale, pepe, farina, olio. Ingredienti: 1/4 kg di funghi freschi 2 uova 1 cipolla 2 cucchiai di panna acida pane sale pepe farina olio Preparazione: lavare i funghi e far bollire per circa 10 minuti, per farli ammorbidire. Tritare molto finemente. Mescolare con cipolla tritata e […]

Medaglione - patè di fegato d'oca

Medaglione - patè di fegato d'oca di: fegato d'oca, burro, grasso, cipolla, sale, pepe, noce moscata, alloro, brandy. Ingredienti: 500 g di fegato d'oca 400 g di burro 200 g di grasso 2 cipolle sale, pepe macinato e noce moscata 1 foglia di alloro 100 ml di brandy Preparazione: Tenere il fegato in acqua fredda […]

Melanzane ripiene di pollo, miele e formaggio

Melanzane ripiene di pollo, miele e formaggio di: melanzane, pollo, carota, cipolla, pomodori, miele, formaggio, olio, sale, pepe. Ingredienti: 4 melanzane più sottili 2 petti di pollo 1 carota 3 cipolle 6-7 pomodori 1 cucchiaino di miele 200 g di formaggio grattugiato olio sale pepe Preparazione: Soffriggere insieme due cipolle nell'olio […]

Spezzatino francese con fegato di maiale e manzo

Spezzatino francese con fegato di maiale e manzo di: fegato di maiale, fegato di manzo, vitello, carota, cipolla, patate, aglio, vino bianco, zuppa di manzo, olio, sale, pepe, verdure, semi di cumino. Ingredienti: 250 g di fegato di maiale 250 g di fegato di manzo 200 g di vitello 1 carota 2 cipolle 3 patate 5 […]

Gustosa macedonia di frutta

Gustosa macedonia di: mele, pere, zucchero a velo, vino bianco, rum, amarene, composta di pesche, composta di albicocche, arance, uvetta, ananas, kiwi, banane, uva, biscotti, panna montata. Ingredienti: 3-4 mele 2-3 pere zucchero a velo 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di rum 1 bicchiere di amarene frutta in vasetto composta di pesche […]

Ricetta del giorno: Tacchino ripieno di verdure

Tacchino ripieno di verdure di: tacchino, semi di coriandolo, semi di finocchio, semi di senape, bacche di ginepro, chiodi di garofano, pimento, pepe in grani, sale, alloro, cipolle, aglio, acqua calda, ghiaccio, zenzero, acqua fredda, carote, sedano, timo , zuppa di pollo, burro, salvia. Potrebbero interessarti anche Petto di tacchino con insalata di verdure e […]

Crostata con porri, olive e pomodori

Crostata con porri, olive e pomodori da: margarina vegetale, farina, acqua minerale, sale, porri, olive, olio, peperoni, pomodori, pepe. timo. Ingredienti per l'impasto: 300 g di farina 200 g di margarina vegetale 100 ml di acqua minerale 1 sale in polvere Ingredienti per il ripieno: 600 g di porri 150 g di olive 2 cucchiai di olio 2 peperoni peperoni 2 pomodori sale timo pepe […]

Deliziose confezioni con semi di papavero

Deliziosi semi di papavero confezioni da: farina, lievito, latte, burro, zucchero, uova, sale, zucchero vanigliato, papavero Ingredienti impasto: 500 g di farina 1 cubetto di lievito 250 ml di latte 100 g di burro 150 g di zucchero 3 tuorli sale 2 bustine di zucchero vanigliato Ingredienti per il ripieno: 250 g di semi di papavero 100 ml di latte 100 g di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato Preparazione: Strofinare il lievito con […]

Insalata di anguria con rum

Insalata di anguria con rum di: melone, zucchero, rum. Ingredienti: 1 melone 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di rum Preparazione: Tagliare a metà il melone, togliere i semi del torsolo, tagliarlo a cubetti, cospargere di zucchero e cospargere di rum. Farcire le metà con il torsolo, quindi lasciar raffreddare. Insalata […]

Polpette di tacchino e fagioli piccanti

Polpette di tacchino e fagioli piccanti di: fagiolini, petto di tacchino, uova, pane, latte, cipolla, farina, paprika, sale, pepe, olio. Ingredienti: 300 g di fagiolini 1 petto di tacchino 1 uovo 3 fette di pane 1 tazza di latte 1 cipolla 3 cucchiai di farina 1 cucchiaino di paprika sale […]

Involtino di carne con aglio e paprika

Involtino di carne aglio e paprika di: carne macinata, sale, pepe, paprica, aglio, uovo, cipolla, peperone verde, pangrattato, latte, olio. Ingredienti: 750 g di manzo macinato sale 1/2 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di paprika 1 cucchiaino di aglio schiacciato 1 uovo 1 cipolla piccola, tritata 1/2 peperone verde, tagliato a listarelle 3/4 tazza di pangrattato 1/2 tazza di latte olio Come si prepara : […]

Foie gras con marmellata di cipolle e uvetta

Foie gras con marmellata di cipolle e uvetta di: fegato d'oca, cipolla, burro, rosmarino, timo, vino dolce, brandy, zuppa di pollo chiara, zuppa di pollo chiara, zenzero in polvere, pimento in polvere, paprika, pepe bianco, cannella, sale, panna acida , fichi, cipolla rossa olio, zucchero, aceto balsamico, uvetta, brodo, sale, pepe. Ingredienti: 250 g di fegato d'oca 1 cipolla 1 cucchiaio di burro 1 rosmarino 1 filo […]

Antipasti leggeri

Antipasti leggeri Ungere con pochissimo burro delle fette di pane sottili e sbucciate e guarnire con una varietà di guarnizioni, come: 1 fetta di pomodoro, 1 fetta di uovo sodo e 1/2 oliva 1 -2 sardine ben scolate e 1 fetta di limone 1 fungo fritto su un vassoio, cosparso di […] succo

Polpette di pesce con prezzemolo e salsa

Polpette di pesce al prezzemolo e salsa di: filetti di pesce, pane, latte, aglio, cipolla, prezzemolo, uova, sale, pepe, pomodori in brodo, olio, senape, aceto, zucchero, peperoncino piccante, basilico, curry, Ingredienti: 500 g filetti di pesce 4 fette di pane 200 ml di latte 5 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 2 uova sale pepe Ingredienti per la salsa: 1 barattolo di pomodori […]

Coniglio in teglia con verdure e aglio

Coniglio in padella con verdure e aglio di: fagiolini, coniglio, patate, aglio, cipolla, carota, sale, margarina, olio d'oliva, paprika, pepe. Ingredienti: 1 kg di fagiolini 1/2 coniglio 2 patate lesse 5-6 spicchi d'aglio Ingredienti per la marinata: 1 cipolla 1 carota 5 spicchi d'aglio sale Ingredienti pasta: 1 cucchiaio di margarina […]

Crema veloce di fagiolini, patate e cipolle

Crema veloce di fagiolini, patate e cipolle di: fagiolini, patate, cipolle, aglio, burro, panna acida, prezzemolo, sale. Ingredienti: 400 g di fagiolini 2 patate 1 cipolla 5-6 spicchi d'aglio 100 g di burro 100 g di panna acida prezzemolo sale Preparazione: Lavate bene i fagioli, privateli del picciolo, lessateli in acqua fredda e […]

Pomodori ripieni di insalata fredda

Pomodori ripieni di insalata fredda di: pomodori, pasta, cipollotti, aglio, panna acida, burro, prezzemolo, olio d'oliva, sale. Ingredienti: 4 pomodori 200 g di pasta 1 rametto di cipolla verde 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di panna acida 1 cucchiaio di burro 1 mazzetto di prezzemolo olio d'oliva sale Preparazione: Lavate bene i pomodori, asciugateli, tagliateli a […]

Ricetta del giorno: Braciola di maiale farcita con frutta secca

Braciola di maiale farcita con frutta secca di: braciola di maiale, albicocche secche, prugne secche, carote, sedano, cipolla, senape di Digione, zucchero di canna, sale, aglio in polvere, pepe, brodo di pollo, amido. Potrebbe interessarti anche Bistecca di maiale al burro aromatizzato Ingredienti: 2 kg braciola di maiale 10-12 albicocche secche 10-12 prugne secche 2 carote, […]

Rotolo con chorizo, noci e funghi

Rotolo di chorizo, noci e funghi da: braciola (o fleica), chorizo, funghi, cipolla, noce, pepe in quattro colori, olio d'oliva, burro, sale. Ingredienti: 1,5 kg di braciola (o polpette) 200 g di chorizo ​​150 g di funghi 2 cipolle 150 g di noci tritate 2 cucchiai di pepe in quattro colori 4 cucchiai di olio d'oliva 50 g di burro pepe sale Modalità […]


Fuga del fine settimana sul Danubio e #8211 Dream Tricule

Circa due anni fa ho deciso di approfittare di ogni estate per visitare la Romania. Giorni di vacanza, ne ho sempre avuti pochi, quindi approfitto di ogni fine settimana estivo per visitare un posto nuovo. Sono stato sul Danubio per diversi anni e all'epoca non ho visitato molti posti. Così abbiamo scelto di trascorrere un fine settimana sul Danubio, al confine con la Serbia. Siamo partiti un venerdì dopo le 17:00 e #8217 dall'ufficio, abbiamo preparato rapidamente i bagagli e abbiamo guidato per circa 3 ore da Timișoara fino a vicino a Svinița, un villaggio serbo, dove abbiamo trovato alcune case da sogno & #8211 bianche, decorate in stile rustico. e unico, con grandi finestre e una vista insostituibile sul Danubio e # 8211 le case Dream Tricule. Di fronte, una pittoresca cittadina serba, anch'essa in collina, da dove ho ascoltato un concerto del sabato sera. Sì, quando l'aria non è inquinata, si sentono i concerti nel paese vicino :).

L'interno di un cottage Dream Tricule, Danubio, Romania

Le casette le ho trovate su facebook, per caso e mi hanno conquistata fin dall'inizio. Lo ammetto, le ampie finestre e la veranda privata con vista sul Danubio mi hanno convinto. L'host, Svetlana, è molto gentile e coinvolto. Ci ha detto che anche lei è di Timisoara, ma trascorre la maggior parte del suo tempo a Svinița, nella terra dove vivevano i suoi nonni e dove ha costruito le case, il suo progetto d'anima. Essendo costruito in periferia, è stato uno sforzo per loro trovare una fornitura affidabile di elettricità, acqua, riscaldamento e persino Internet. Utilizza pannelli solari, che ci hanno colpito, ma anche un generatore per l'aria condizionata. La colazione veniva servita nella nostra veranda, ma c'è anche una cucina estiva condivisa che puoi usare.

In veranda, Dream Tricule

Nella zona, abbiamo scelto di fare un giro in barca, dove abbiamo visto il Volto di Decebalo, le Caldaie del Danubio e il Monastero di Mraconia. Ho comprato i biglietti da Orșova, con 50 lei a persona. Altrimenti, abbiamo scelto di leggere e di sederci intorno alle case, perché ci piacevano tanto. Ci siamo rilassati sul pontile Dream Tricule e, anche se non siamo riusciti a usarlo, abbiamo visto che hanno anche due piscine dove puoi rinfrescarti. In attesa di tanti fine settimana come questo!

Link per la prenotazione dell'alloggio qui.

Sotto il portico di Dream Tricule, Danubio, Romania

Su un'amaca a Dream Tricule, Danubio, Romania

Sul molo privato Dream Tricule e #8217, Danubio, Romania

The Beechgrove Garden 2021 episodio 4

Come coltivare le patate

Le patate sono estremamente versatili e un ingrediente base di molti pasti in una forma o nell'altra: bollite, schiacciate, a pezzi o al forno. Le patate sono classificate come colture precoci o principali. Le varietà precoci sono pronte per essere raccolte molto prima delle colture principali e sono ciò che chiamiamo "patate novelle". Le varietà principali rimangono nel terreno molto più a lungo. Producono un raccolto più grande e patate più grandi.

Le patate vengono coltivate da patate "seme" appositamente preparate (o tuberi). Sono proprio come le patate che compri al supermercato, ma sono certificate prive di virus. È possibile acquistare patate da semina dalla fine dell'inverno in poi. Quindi avviali in casa lasciandoli germogliare, prima che vengano piantati.

È importante con i primi, e una buona idea con le colture principali, "chittare" le patate da seme prima di piantare. Ciò significa consentire loro di iniziare a germogliare.

Mettile a fine rosa (la fine con le ammaccature o gli occhi più piccoli) in scatole per uova o vassoi in un luogo luminoso e al riparo dal gelo. Le patate sono pronte per essere piantate quando i germogli sono lunghi circa 3 cm. Con le patate novelle, asporta i germogli più deboli, lasciandone quattro per tubero.

Coltiva patate

Le piante di patate hanno bisogno di "rincalzare" mentre crescono, per proteggere i primi germogli dai danni del gelo e garantire che le patate in via di sviluppo non siano esposte alla luce, che le rende verdi e velenose.

È un processo semplice: una volta che gli steli sono alti circa 23 cm (9 pollici), disegna il terreno attorno a loro, creando una cresta alta circa 15 cm (6 pollici). Man mano che gli steli crescono, ripeti il ​​processo più volte. L'altezza finale della cresta dovrebbe essere di 20-30 cm (8 pollici – 1 piedi). Mantieni le piante ben annaffiate con tempo asciutto, in particolare una volta che i tuberi iniziano a formarsi. Le patate delle colture principali beneficiano di un fertilizzante ricco di azoto nel periodo della seconda rincalzatura.


The Beechgrove Garden 2021 episodio 1

Come coltivare le camelie

Le camelie sono sempreverdi lucidi e facili da coltivare. Sono ideali per i contenitori. I loro fiori vistosi sono disponibili in bianco, rosa e rosso e compaiono all'inizio della stagione, un momento in cui non fiorisce molto altro. È meglio piantare le camelie in autunno quando il terreno è ancora caldo per incoraggiare le radici a stabilirsi prima dell'arrivo dell'inverno.

Innaffia le tue camelie regolarmente quando sono appena piantate (i primi 18 mesi) e innaffia durante i mesi estivi poiché è qui che vengono prodotti i fiori. Cerca di mantenere il terreno umido e controllalo con una cazzuola a circa 10 cm (4 pollici) di profondità - se ti sembra asciutto a questo livello, annaffia bene.

Nutri le tue camelie all'inizio della primavera con un fertilizzante per ericacee, come Miracle-Gro Azalea, Camelia e Rhododendron Soluble Plant Food o Chempak Ericaceous Food. Seguire i tassi di diluizione sulla confezione. Un'alimentazione eccessiva e di fine estate può anche portare alla caduta delle gemme: non nutrire le camelie dopo la fine di luglio.

Metti a morte le tue camelie quando i fiori iniziano a sbiadire. Ciò mantiene la pianta fresca poiché i fiori appassiti diventeranno marroni e possono sembrare sgradevoli. Tuttavia, non migliora significativamente la fioritura per la prossima primavera, quindi è qualcosa che puoi fare se hai tempo.

Come coltivare il cavolfiore

Nei negozi, i cavolfiori sono quasi sempre bianco crema, ma coltivateli da soli e potrete gustarli belli e gustosi gialli, verdi o viola. Occupano un bel po' di spazio, necessitano di terreno ricco e profondo e necessitano di annaffiature abbondanti, soprattutto in estate, ma possono essere coltivate tutto l'anno.

Semina sottilmente, 2 cm () in) di profondità in un semenzaio. Le file finali dovrebbero essere distanziate di 15 cm (6 pollici) per i mini cauli o di circa 60 cm (24 pollici) per le cultivar più grandi. Diradare le piantine a una distanza finale di 15 cm (6 pollici) per mini caulis o 60 cm (24 pollici) per cultivar più grandi. Tuttavia, i migliori risultati vengono dalla semina in vassoi cellulari utilizzando qualsiasi buon terriccio multiuso. Poiché i cavolfiori maturano in fretta, evita di allevare troppe piante alla volta.

Il periodo di semina principale va da marzo a maggio, anche se si possono ottenere raccolti precoci seminando sotto serra a gennaio/febbraio o seminando cultivar in autunno in serra o serra.

I cavolfiori fanno meglio in un terreno molto fertile, e scavare in un secchio di letame ben decomposto o materia organica prima di piantare e rastrellare 150 g per mq (5 once per mq) di Growmore o altro fertilizzante generico, aiuterà la crescita. Rassoda il terreno calpestando prima di piantare.

Se la crescita viene controllata, in qualsiasi momento durante la crescita, producono teste piccole e deformate. Per evitare problemi, innaffia bene le piante il giorno prima del trapianto e fai una buca abbastanza profonda da contenere la pianta con le foglie più basse a livello del suolo. Riempi questo buco ripetutamente con acqua. Questo riempirà il buco di terra e assicurerà che la pianta si trovi in ​​una vasta area di terreno umido. Compatta molto bene il terreno contro le radici.

Carole Baxter & #8211 The Beechgrove Garden 2021 episodio 1

Carole Baxter è una giardiniera nata nel 1958 e cresciuta vicino a Maidstone nel Kent. Da bambina aiutava il padre a prendersi cura del loro acro di terra e guadagnava la paghetta raccogliendo pietre in giardino. Carole ha frequentato l'università del Sussex dove ha conseguito una laurea con lode in geografia.

Carole Baxter ha iniziato a Beechgrove Gardens dietro la macchina da presa come assistente giardiniere. Quando il capo giardiniere andò in pensione nel 1984, Carole ottenne il lavoro. Due anni dopo, nel 1986, Carole Baxter sarebbe stata la prima donna a co-presentare un programma di giardinaggio nel Regno Unito.


Gardeners' World 2021 episodio 6

Potatura di arbusti a fioritura precoce

Gli arbusti decidui che fioriscono a fine inverno, primavera e inizio estate necessitano di potature annuali per incoraggiare germogli forti e sani e migliorare la fioritura. La potatura annuale prolunga anche la vita di questi arbusti a fioritura precoce.

Gli arbusti a fioritura precoce vengono potati dopo la fioritura (da fine inverno a primavera e all'inizio dell'estate, a seconda dell'arbusto). Di solito fioriscono sulla crescita dell'anno precedente. La potatura subito dopo la fioritura consente il tempo massimo per lo sviluppo della giovane crescita per fornire i fiori dell'anno successivo prima della fine dell'estate.

Come coltivare le dalie

Le dalie danno spettacolo in estate e in autunno. Sono disponibili in una vasta gamma di colori dai pastelli ai brillanti. Molto fioriferi, sono anche buoni per il taglio. Puoi acquistare piante di dalia in estate che sono in vaso e in piena crescita. In alternativa, acquista tuberi dormienti in sacchetti nel garden center in primavera o preordinali dormienti

I tuberi sono parti rigonfie, solitamente sotterranee, di uno stelo o di una radice utilizzati per conservare il cibo dalla pianta. Hanno gemme che possono produrre nuove piante. Esempi sono la begonia tuberosa, il ciclamino, la dalia e la patata. Per crescere su tuberi e talee, avrai bisogno di un luogo al riparo dal gelo come una serra con riscaldamento o almeno un vello isolante, a seconda di dove vivi nel paese e di quanto fa freddo in primavera.

Le dalie da aiuola sono spesso allevate da semi e fioriranno nella stessa stagione. Di solito sono disponibili in un mix di colori o in un singolo ceppo di colore che & # 8217 non è uniforme come le piante allevate da talee.

Piante carnivore e #8211 Gardeners 'World 2021 episodio 6

Un gruppo di piante sempre popolare con i bambini, le piante carnivore prestano un elemento di curiosità a davanzali, serre, contenitori all'aperto e nel giardino aperto dove trovano posto nel design del giardino sia tradizionale che contemporaneo.

Le piante carnivore provengono da una vasta gamma di climi tra cui l'Asia tropicale, l'Australia, l'Europa temperata e da aree diverse come il Messico fino all'Alaska. Le loro esigenze sono molto variabili. Le piante carnivore intrappolano ed estraggono cibo da altri organismi viventi per integrare la mancanza di nutrienti nei loro habitat. Hanno meccanismi di raccolta del cibo che includono trappole, brocche, cuscinetti adesivi o tecniche di aspirazione.

È importante selezionare la formula di compost corretta per ogni genere. A tutti loro non piacciono i nutrienti nel compost, ma alcuni preferiscono il drenaggio libero mentre altri hanno bisogno di condizioni paludose. I compost per vasi già pronti non sono adatti, ma gli ingredienti per comporre i compost adatti dovrebbero essere facilmente reperibili dai centri di giardinaggio o dai fornitori di vendita per corrispondenza.

Le piante carnivore si sono evolute in associazione con le torbiere e si è sempre pensato che crescessero meglio nella torba. Tuttavia, alcuni coltivatori hanno intrapreso le proprie prove con alternative prive di torba e ora condividono i loro successi.

Come coltivare il tasso

Questo sempreverde nativo può essere coltivato come un albero o tagliato per formare siepi o arte topiaria. Come una siepe, grande o piccola, può fornire uno sfondo verde scuro ai bordi o formare un robusto schermo protettivo lungo i confini. La sua crescita densa e i frutti a bacca rossa forniscono un prezioso riparo e cibo per la fauna selvatica.

Il tasso tollera la maggior parte dei terreni compresi quelli contenenti gesso. È, tuttavia, sensibile alla compattazione del suolo e alle condizioni di crescita impregnate d'acqua. Una volta stabilito, il tasso crescerà anche in terreno asciutto e all'ombra e può crescere più rapidamente del previsto.

Peperoncino & #8211 Gardeners' World 2021 episodio 6

Coltivare i tuoi peperoncini significa che puoi scegliere tra una vasta gamma di colori, forme, sapori e livelli di calore. I peperoncini sono facili da coltivare in vaso in serra o, dopo aver iniziato in casa, possono essere coltivati ​​all'aperto.

Semina in casa da fine inverno a metà primavera: un inizio anticipato ti darà un raccolto anticipato. Riempi un vasetto con del composto di semi, rassodalo delicatamente e poi semina qualche seme sopra. La maggior parte dei semi germoglierà, quindi seminane solo pochi più del necessario, in caso di perdite. Coprire con uno strato sottile di vermiculite, inserire un'etichetta per piante e acqua.

I semi germoglieranno rapidamente in un propagatore riscaldato o semplicemente metteranno i vasi su un davanzale caldo e soleggiato. Metti un sacchetto di plastica trasparente sopra ogni vaso, fissato con un elastico, per aumentare l'umidità. Non appena compaiono le piantine, estrai il vaso dal propagatore o rimuovi il sacchetto di plastica. Quando le piantine sono alte 2,5 cm (1 pollice), sposta ciascuna nel suo piccolo vaso pieno di compost multiuso. Innaffia e conserva in un luogo caldo e soleggiato al chiuso.

Se non hai tempo per seminare i semi, o non hai un luogo adeguatamente caldo e luminoso per coltivare piante buone, allora acquista giovani piante di peperoncino dai garden center in tarda primavera.


Gardeners' World 2021 episodio 5

Orchidea Cymbidium in crescita

I Cymbidium hanno spighe floreali altamente decorative e sono una delle orchidee indoor meno esigenti. Per fiorire bene, le piante hanno bisogno di un netto abbassamento della temperatura tra il giorno e la notte durante la metà e la fine dell'estate.

Cymbidium preferisce condizioni di crescita più fresche rispetto ad altre tenere orchidee indoor. Fornire temperature di crescita invernale tra 10-14 ° C (50-57 ° F). Mantieni le temperature sotto i 30 ° C (86 ° F) in estate per evitare danni alle piante.

Le piante possono essere tenute all'aperto da metà a fine estate (spesso da giugno a settembre). Tuttavia, acclimatare gradualmente le piante alle condizioni esterne per evitare che le foglie si brucino a causa del freddo o del sole diretto. L'inizio della fioritura avviene da metà a fine estate, quando le piante richiedono una buona luce e un netto calo tra le temperature diurne e notturne. Posizionare le piante all'esterno aiuta a fornire tali condizioni.

Per prevenire la caduta delle gemme, mantieni la temperatura al di sotto di 15 ° C (59 ° F) durante lo sviluppo delle spighe. Attendi fino a quando i fiori si sono aperti prima di spostare la pianta in un ambiente più caldo a scopo di esposizione. Sostieni lo sviluppo di spighe di fiori con una canna di bambù. I fiori generalmente durano dalle sei alle otto settimane. Una volta che i fiori sono appassiti, taglia il gambo fiorito alla base.

Il Cymbidium necessita di annaffiature moderate durante la primavera e l'estate, a seconda delle condizioni. Acqua dall'alto, assicurandosi che l'acqua in eccesso possa defluire. Non permettere alla pianta di sedersi nell'acqua. Lascia che il compost si asciughi un po' prima della successiva irrigazione. Le piante poste all'aperto o in serra potrebbero necessitare di annaffiature più frequenti quando fa caldo. Le piante all'aperto potrebbero aver bisogno di annaffiature occasionali solo se il tempo è umido. Ridurre l'irrigazione a settimanale o quindicinale in inverno.

Come coltivare le dalie

Le dalie danno spettacolo in estate e in autunno. Sono disponibili in una vasta gamma di colori dai pastelli ai brillanti. Molto fioriferi, sono anche buoni per il taglio.

Pianta le dalie su terreni drenanti e più leggeri, dove è più probabile che sopravvivano all'inverno. Mentre cresceranno su terreni pesanti, è più probabile che tu debba sollevare il tenero I tuberi sono gonfi, di solito sottoterra, parti di uno stelo o di una radice usati per conservare il cibo dalla pianta. Hanno gemme che possono produrre nuove piante. Esempi sono la begonia tuberosa, il ciclamino, la dalia e la patata. Tutte le dalie amano un luogo soleggiato, idealmente con uno spazio tra loro e i loro vicini.

Poiché le dalie sono tenere, è meglio iniziare la crescita dei tuberi nella serra, quindi piantarli nel loro sito di fioritura dopo che i giorni gelidi sono passati. Per la maggior parte nel Regno Unito, questo è alla fine di maggio, ma in Scozia questo è più tipicamente tra l'inizio e la metà di giugno. (Per un metodo alternativo, vedere Piantare tuberi dormienti di seguito). Se stai allevando dalie dai semi, seminale in un propagatore dall'inizio alla metà della primavera.

Come coltivare i mirtilli

Non solo i mirtilli sono produttivi, i loro gloriosi colori autunnali forniscono un fascino ornamentale. Il frutto è delizioso e ricco di antiossidanti. Gli arbusti possono essere coltivati ​​ai bordi del giardino o come attraenti piante da vaso.

I mirtilli sono relativamente facili da curare. Mantieni il compost o il terreno umido, ma non fradicio. Non lasciare che si asciughi tra un'annaffiatura e l'altra. Innaffia le piante con l'acqua piovana, non con l'acqua del rubinetto, a meno che tu non abbia alternative in caso di siccità. L'acqua del rubinetto aumenterà il livello di pH e i mirtilli gradiranno le condizioni acide.

Assicurati che il terreno rimanga a un pH di 5,5 o inferiore, per evitare problemi. Controlla il pH del terreno in primavera e aggiungi trucioli di zolfo se ha bisogno di essere abbassato. Ciò non dovrebbe essere necessario con le piante coltivate in vaso, a condizione che vengano utilizzati fertilizzante per ericacee e acqua piovana. Alimentare le piante in vaso ogni mese utilizzando un fertilizzante liquido formulato per piante di ericacee (che odiano la calce), seguendo le raccomandazioni del produttore.

Potresti trovare piante in piena terra che non necessitano di alimentazione a parte il pacciame annuale di ericacee e un'alimentazione ad alto contenuto di azoto come il solfato di ammoniaca a fine inverno. I mirtilli sono sensibili alla sovralimentazione. La potatura è raramente necessaria nei primi due anni. Dopodiché dovresti potare tra la fine di febbraio e l'inizio di marzo. Una volta iniziata la potatura, dovresti mirare a rimuovere un quarto di legno vecchio alla base ogni anno per mantenere la pianta produttiva.


Torta di papaveri

Ho cercato tra i siti di ricette, ho chiesto a destra e a sinistra, ho fatto telefonate e ho chiesto suggerimenti su una variante di torta con molti, molti semi di papavero, opprimente e non mi ha nemmeno dato un sonno istantaneo. E siccome non ero soddisfatto di nulla di quello che scoprivo (i bagni, fratello, alcune varianti contengono tutta la produzione annua di zucchero in Romania, il che mi fa dubitare molto della reale applicabilità di quelle ricette), sono passato all'esperienza.

E siamo arrivati ​​alla prossima opzione.

Tempo di preparazione ingrediente

Tempo di cottura

N. por & tcedilii

Ingredienti

  • un pacchetto di sfoglie
  • 400 g di mac
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero di canna
  • una scatola di yogurt (400g)
  • 200 ml di olio
  • lievito per dolci (non ricordo se ho messo una busta o due, ops!)
  • essenza di vaniglia (o quello che volete, io la metto di default la vaniglia perché la faccio in casa e ce l'ho sempre a portata di mano)
  • burro (per ungere sfoglie e teglia)

Metodo

Ho preriscaldato il forno a 180 gradi, unto di burro una classica teglia da forno e scongelato le sfoglie.

In una ciotola ho sbattuto le uova con lo zucchero e poi ho aggiunto a turno lo yogurt, l'olio, il lievito e l'essenza di vaniglia. Ho aggiunto i semi di papavero alla fine e li ho mescolati nella composizione principale.

Mi sono versato un bicchiere di vino. Ho bevuto un sorso e ho provveduto a sistemare la torta nel vassoio.

Un foglio di torta unta di burro. Un altro foglio di torta unto di burro. Il terzo foglio di torta. Composizione colata con semi di papavero sopra, distribuita su tutta la superficie del foglio. Bevo un altro sorso di vino. Stendere un altro foglio di torta sulla prima serie di 3. Ungere con burro. Un altro foglio. Altro burro. Un altro foglio. Una fila di semi di papavero. E così via finché non ho finito i semi di papavero e le foglie e il vino.

L'ho messo in forno. 35 minuti. L'ho tirato fuori, l'ho lasciato raffreddare (NON) e ho mangiato circa 10 pezzi. Poiché una quantità così grande di torta calda non mi è piaciuta molto, ho lasciato il resto per il giorno successivo. Quando, a sorpresa, era davvero eccellente & #8211 tenero (penso anche quanto burro c'era), croccante come un feticcio fuori, con un perfetto sapore di papavero dentro. Avere una voglia.


Video: МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ,НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ. ՄԱՆԴԱՐԻՆՈՎ ՏՈՐԹ (Ottobre 2021).