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Cannoli Pancetta Al Burro Di Arachidi

Cannoli Pancetta Al Burro Di Arachidi

Un cremoso ripieno di burro d'arachidi e banana racchiuso in un guscio di pancetta croccante!ALTRO +DI MENO-

1/4

tazza di ricotta intera

2

cucchiai di zucchero a velo

1

cucchiaio di burro di arachidi cremoso

1

cucchiaio di mini gocce di cioccolato

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  • 1

    Preriscalda il forno a 375 ° F. Foderare una teglia con un foglio.

  • 2

    Utilizzando 6 tubi di cannoli, avvolgere una fetta di pancetta attorno a ciascuno. Avvolgere strettamente la pancetta, sovrapponendo i bordi in modo che la pancetta copra completamente la parte avvolta del tubo.

  • 3

    Infornare per 20 minuti o fino a quando la pancetta non sarà croccante come desideri.

  • 4

    Lascia raffreddare per 20 minuti o finché non si raffredda abbastanza da poter essere maneggiato facilmente. Usa le mani per far scorrere delicatamente la pancetta fuori dalla forma dei cannoli mantenendone la forma. Potrebbe essere necessario muoverlo un po 'su e giù per il tubo per farli staccare, ma dovrebbero scivolare via abbastanza facilmente.

  • 5

    Mentre la pancetta si raffredda, mescola la ricotta, la banana, lo zucchero a velo e il burro di arachidi fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Versare il composto in una sac à poche e tagliare l'estremità.

  • 6

    Versare il composto nei tubi di pancetta. Premere delicatamente le mini gocce di cioccolato sulle estremità del ripieno.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Questa svolta dolce e salata sulla classica pasticceria italiana è praticamente la cosa migliore in assoluto.

    A volte mi sento un totale giovane. Ad esempio, quando le persone iniziano a parlare di Elvis, io sono tutto no. Non conosco quella canzone, non conosco i suoi passi di danza e non so niente di lui tranne quella strana cosa che tutti pensavano fosse così carina.

    Ma! Sono piuttosto affezionato alla famosa combinazione di sapori di Elvis. Burro di arachidi, banana e pancetta. E a volte il cioccolato. Ragazzi, riuscite anche a gestire quei sapori? Così oltraggioso!

    Sono andato avanti e ho portato le cose al livello successivo con questi cannoli al bacon. Giusto. Cannoli al bacon.

    Dimentica di perfezionare il perfetto guscio di cannoli. Usiamo solo la pancetta, perché la pancetta rende tutto migliore. Hai sentito?

    Ecco come lo facciamo.

    Prendi 6 forme di cannoli e 6 strisce di pancetta.

    Userai una fetta di pancetta per ogni tubo. Avvolgere strettamente la pancetta attorno alla forma, sovrapponendo i bordi mentre si procede. Quando avrai finito, ti ritroverai con circa 3 pollici di pancetta avvolta.

    Mettili nel forno e lascia che diventino croccanti e deliziosi.

    Nel frattempo, prepariamo il nostro ripieno di cannoli. Questo è facile.

    Mescolare la ricotta, la banana schiacciata, il burro di arachidi e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Se sei come me, a questo punto metterai in discussione tutte le tue decisioni di vita. Formaggio, burro di arachidi e banane sembrano semplicemente sbagliati. Ma resisti, perché in realtà è così giusto.

    Raccoglilo in una sac à poche e mettilo da parte.

    Ora che la tua pancetta è bella e croccante, ti consigliamo di lasciarla raffreddare per circa 20 minuti. Sfilarlo delicatamente dai tubi. Tutto quel grasso lo rende abbastanza facile da scivolare via, ma se hai problemi muovi delicatamente la pancetta avanti e indietro e sarà libera.

    Ora hai una pila di tubi di pancetta e la tua vita è praticamente completa.

    Pipa il ripieno. Mi piace convogliarlo da entrambe le estremità e incontrarsi nel mezzo. In questo modo le estremità sono belle e carine e non si riempie accidentalmente troppo.

    Elvis non ti perdonerebbe mai se ti dimenticassi di attaccare delle mini gocce di cioccolato alle estremità dei tuoi cannoli, quindi non saltare questo passaggio importante.

    Deliziosi cannoli al bacon adatti al Re!


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