Ricette insolite

Crepes di base

Crepes di base

Queste frittelle sottili e facili sono perfette per contenere tutti i tipi di ripieni dolci o salati!ALTRO +DI MENO-

4

cucchiai di burro, sciolto

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  • 1

    Sbatti insieme tutti gli ingredienti tranne l'olio vegetale.

  • 2

    Per ogni crepe, riscaldare 2 cucchiaini. olio vegetale in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

  • 3

    Versare 1/4 di tazza di pastella e utilizzare il polso per ruotare la padella in modo che la pastella si diffonda. Usa una spatola per distribuire delicatamente la pastella in un cerchio di 6-7 pollici.

  • 4

    Cuocere fino a quando i bordi della crepe sono asciutti e le cime iniziano a bollire, quindi girate con cura e cuocete l'altro lato fino a doratura sul fondo.

  • 5

    Trasferisci le crepes cotte su una teglia non unta (potresti averne bisogno) e tienile in caldo in un forno a 200 ° F fino al momento dell'uso.

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Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Le feste con cibi interattivi sono migliori delle feste con cibi non interattivi. È solo la verità. Gli alimenti che richiedono agli ospiti della festa di prendere decisioni su farciture, avvolgere, arrotolare e / o intingere danno alle persone l'opportunità di mescolarsi, socializzare e chiacchierare. E tutto ciò aiuta davvero a mescolare il piatto della tua festa, per così dire. Con questo in mente, uno dei miei modi preferiti per far andare le cose è organizzare una festa in crêpe fai-da-te. Tutto ciò di cui hai bisogno è una ricetta base di crepe e ospiti con un appetito per l'avventura.Le crepes, che sono essenzialmente frittelle francesi super sottili, possono essere riempite con una moltitudine di elementi diversi sia dolci che salati. Sì, le crepes salate sono ottime per il brunch, il pranzo o la cena, ma, a mio modesto parere, le crepes da dessert sono il modo più semplice e allo stesso tempo più divertente per ottenere la tua crepe. -degree forno (Puoi anche disegnare i tuoi ospiti per aiutarli a cucinarli, se vuoi). Quindi mettili semplicemente fuori, insieme a una miriade di ripieni, e lascia che i tuoi ospiti inizino a creare i loro deliziosi dessert individuali. Basta aggiungere vino e musica. È bello avere molta varietà per aiutare i tuoi ospiti a entrare in contatto con il loro lato culinario francese "interiore". Ecco alcuni ripieni di crepe che mi piace servire: Panna montata frescaGelatine, marmellate e marmellate Burro di arachidiNutella ™ Frutta fresca tagliataGocce di cioccolatoZucchero di cannaMascarpone, crème fraiche o panna acida GelatoSalsa al caramelloSalsa al cioccolato fondenteCrema cremosaSentiti libero di essere creativo con i tuoi ripieni! Buon appetito!


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