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Involtini Di Lattuga Messicana

Involtini Di Lattuga Messicana

Fresco, divertente e veloce: questa cena facile si riunisce rapidamente mentre si prepara in tutti i tuoi gusti Tex-Mex preferiti.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 20 settembre 2016

1

libbra di carne macinata magra (almeno l'80%)

1

tazza di cipolla tritata grossolanamente

1/2

cucchiaino di cumino macinato

1/2

cucchiaino di coriandolo macinato

1

lattina (14,5 once) pomodori a cubetti biologici arrostiti al fuoco Muir Glen ™, non scolati

1

lattina (4,5 oz) peperoncini verdi tritati Old El Paso ™

8

foglie di lattuga romana, iceberg o bibb

1/2

tazza di formaggio queso fresco sbriciolato (2 oz)

1/2

tazza di cipolle verdi tagliate a fettine sottili (8 medie)

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  • 1

    In una padella da 10 pollici, cuocere carne di manzo, cipolla, sale, cumino, coriandolo e peperoncino in polvere a fuoco medio-alto per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura.

  • 2

    Mescolare i pomodori e i peperoncini. Cuocere 3-4 minuti o fino a quando il liquido evapora. Togliere dal fuoco; raffreddare 5 minuti.

  • 3

    Versare il composto di manzo in foglie di lattuga; guarnire con formaggio e cipolle verdi.

Suggerimenti degli esperti

  • Vuoi più condimenti? Prova la panna acida, la salsa piccante, i jalapeños sottaceto, il coriandolo tritato, le olive mature a fette o alcuni di ciascuno!
  • Sii gentile quando mescoli i pomodori e i peperoncini. Per una consistenza spessa e grossa, perfetta per impacchi di lattuga, non premere troppo forte.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
310
Calorie dal grasso
150
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
17g
26%
Grassi saturi
7g
35%
Trans Fat
1 / 2g
Colesterolo
80mg
27%
Sodio
770mg
32%
Potassio
490mg
14%
Carboidrati totali
14g
5%
Fibra alimentare
3g
13%
Zuccheri
6g
Proteina
25g
Vitamina A
120%
120%
Vitamina C
15%
15%
Calcio
20%
20%
Ferro
20%
20%
Scambi:

0 amido; 0 frutta; 1/2 altri carboidrati; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 1 1/2 verdura; 0 Carne molto magra; 3 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.


Guarda il video: frittata di lattuga (Luglio 2021).