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Copycat Panda Express ™ Chow Mein

Copycat Panda Express ™ Chow Mein

Proprio come il tuo cinese preferito! Questo chow mein è un ottimo lato. Oppure servilo con il pollo e fallo diventare un pasto.ALTRO +DI MENO-

Aggiornato il 24 gennaio 2017

Crea con

Brodo Progresso

1 1/2

tazze Progresso ™ Broth (pollo o verdura)

2

confezioni (4 once ciascuna) di noodles yakisoba

2

cucchiai di sesamo o olio di cocco

4

gambi di sedano, affettati molto finemente

1/2

cipolla gialla media, sbucciata e affettata molto finemente

1/4

cavolo cappuccio, tagliato a fettine sottili

2

cucchiai da cucina di vino o sake (o 2 cucchiai di aceto di riso)

2-3 cucchiai di salsa di soia (o più, a piacere)

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  • 1

    In una padella larga o in un wok grande, portare il brodo a ebollizione. Aggiungere le tagliatelle, cuocere finché non si sono separate (circa 2 minuti, non cuocere troppo) nella pentola scoperta. Filtrare da qualsiasi brodo rimanente. Trasferire in una ciotola e mettere da parte.

  • 2

    Nella stessa padella, scaldare 1 cucchiaio di olio di sesamo a fuoco alto. Aggiungere il sedano, la cipolla e il cavolo.

  • 3

    Soffriggi finché i bordi di alcuni pezzi di cavolo non iniziano a dorarsi. Aggiungere il vino di cottura nella padella e lasciare sfrigolare per 10 secondi circa.

  • 4

    Rimettere gli spaghetti nella padella e condirli con salsa di soia e 1 cucchiaio di olio di sesamo.

  • 5

    Saltare in padella fino a quando sono caldi e le tagliatelle iniziano a diventare dorate. Servite e gustate!

Suggerimenti degli esperti

  • Di solito sarai in grado di trovare yakisoba cotti nella sezione refrigerata della maggior parte dei negozi di alimentari (con cibi e prodotti vegani) o noodles yakisoba secchi vicino al ramen (o nella sezione asiatica). Se gli unici noodles yakisoba offerti nel tuo negozio di alimentari sono in tazze di yakisoba aromatizzate al microonde, getta semplicemente i pacchetti aromatici e usa solo gli spaghetti per questa ricetta. Funziona come un fascino!
  • Presto, scegline uno: riso o chow mein? Se la tua risposta è senza dubbio "chow mein", ecco come puoi ottenere di più dal tuo contorno preferito. Una ricetta imitatrice così vicina all'originale che non sarai in grado di distinguere tra i due. Il trucco qui è usare gli spaghetti di yakisoba. Di solito sarai in grado di trovare yakisoba cotti nella sezione refrigerata (dai cibi e prodotti vegani) o noodles di yakisoba secchi vicino al ramen (o nella sezione asiatica) della maggior parte dei droghieri. O funziona bene. Ma il vero segreto è assicurarsi che la versione che si utilizza non sia troppo cotta. Nel piatto classico, i noodles vengono cotti fino a quando non sono teneri, quindi essenzialmente fritti con cavolo, sedano e una leggera salsa di soia e sesamo. Fai lo stesso e sarai felice dei risultati. Resta qui stasera e prepara il tuo cibo da asporto. Con questa semplice ricetta, ti sembrerà di mangiare fuori ... nel comfort della tua cucina.

Valori nutrizionali

Porzioni: 1 porzione
Calorie
320
Calorie dal grasso
70
% Valore giornaliero
Totalmente grasso
7g
11%
Grassi saturi
1g
5%
Trans Fat
0g
Colesterolo
0mg
0%
Sodio
810mg
34%
Potassio
400mg
11%
Carboidrati totali
54g
18%
Fibra alimentare
7g
31%
Zuccheri
6g
Proteina
9g
Vitamina A
6%
6%
Vitamina C
35%
35%
Calcio
8%
8%
Ferro
8%
8%
Scambi:

1 1/2 amido; 0 frutta; 1 altro carboidrato; 0 latte scremato; 0 Latte magro; 0 Latte; 3 verdure; 0 Carne molto magra; 0 carne magra; 0 Carne ricca di grassi; 1 1/2 grasso;

Scelta di carboidrati

3 1/2

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie.

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Presto, scegline uno: riso o chow mein? Se la tua risposta è senza dubbio "chow mein", ecco come puoi ottenere di più dal tuo contorno preferito. Una ricetta imitatrice così vicina all'originale che non sarai in grado di distinguere tra i due.

    Il trucco qui è usare i noodles yakisoba. Ma il vero segreto è assicurarti che la versione che utilizzi non sia troppo cotta.

    Nel piatto classico, i noodles vengono cotti fino a quando sono teneri, quindi essenzialmente fritti con cavolo, sedano e una leggera salsa di soia e sesamo. Fai lo stesso e sarai felice dei risultati.

    Resta dentro stanotte e prepara il tuo cibo da asporto. Con questa semplice ricetta, ti sembrerà di mangiare fuori ... nel comfort della tua cucina.


Guarda il video: Copycat Panda Express Orange Chicken The BEST Orange Chicken Recipe (Settembre 2021).